Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 9)

SEF 2100 A1 7
5.2 Derretir la grasa existente
Si ya dispone de grasa solidificada en la
freidora de anteriores usos, ésta deberá
derretirse dentro de la freidora. Por lo tanto
proceder con precaución para que la grasa
en proceso de derretirse no salpique o
sobrecaliente la freidora.
1. Enchufe el cable de alimentación en la
toma de corriente.
¡Precaución! Procure que el tenedor no
llegue a dañar el elemento calentador 5 .
2. Pinche con un tenedor algunos agujeros
en la grasa para facilitar la salida del
vapor de agua que se forma.
3. Pulse el botón de desbloqueo sobre el
mango 16 y coloque la tapa 12 sobre la
cubeta para freír 8 .
4. Encienda la freidora de acero
inoxidable mediante el interruptor de
conexión/desconexión
10 . Entonces la
luz testigo de funcionamiento se pone
roja.
5. Ajuste el regulador de temperatura 9 a
60 °C.
6. Permita que se derrita la grasa.
7. Espere a que se encienda la luz testigo
de temperatura 11 o a que se derrita la
grasa completamente.
6. Freír
1. Encienda la freidora de acero
inoxidable mediante el interruptor de
conexión/desconexión
10 .
2. Pulse el botón de desbloqueo sobre el
mango 16 y coloque la tapa 12 sobre la
cubeta para freír 8 .
3. Ajuste el regulador de temperatura 9 a
la temperatura con la que deseada freír.
Nota: El ajuste MAX es la temperatura
de fritura sobre 190 °C.
Consulte la temperatura adecuada para
freír en el envase de la fritura.
Después luz testigo de temperatura
11
se apaga. Esto significa que el aceite o
la grasa se está calentando a la
temperatura deseada. La luz testigo de
temperatura
11 se pone verde tan
pronto el aceite o la grasa han
alcanzado la temperatura ajustada.
Para mantener la temperatura del aceite
o la grasa, el termostato se encenderá y
apagará automáticamente. Esto se
reconoce porque la luz testigo de
temperatura
11 se enciende y apaga
regularmente.
Nota: Recomendamos calentar el aceite
como mínimo entre 10 y 15 minutos antes
de comenzar a freír. Para ello coloque la
tapa
12 sobre la cubeta para freír 8.
Nota: Puede dejar la cesta para freír 17 en
la freidora mientras se calienta el aceite.
4. Pulse el botón de desbloqueo sobre el
mango 16 y levante la tapa 12,
deslizándola ligeramente hacia afuera.
¡Advertencia! En las frituras ultracon-
geladas observe obligatoriamente la
recomendación 2 (ver "11. Algunos
consejos" en la página 11) para evi-
tar salpicaduras.
¡Precaución! No llene la cesta para freír 17
en exceso. Tenga en cuenta las indicaciones
del fabricante de la fritura para conocer la
cantidad óptima. La fritura deberá estar
cubierta por completo de aceite o grasa.
RP71568-Fritteuse LB5 Seite 7 Montag, 19. Dezember 2011 11:27 11