Silvercrest SZW 400 A1 - Manual (Page 10)

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5. Manejo
5.1 Preparación de algodón de azúcar
¡Advertencia! Enchufe el aparato
únicamente a una toma de
corriente que tenga contacto de
puesta a tierra, ya que de ello
depende la protección contra las
descargas eléctricas.
1. Conecte la clavija a una toma de
corriente adecuada con contacto de
puesta a tierra (ver "9. Datos técnicos"
en la página 11).
2. Encienda la máquina de algodón de
azúcar con el botón de encendido/
apagado
8 .
3. Deje que la máquina de algodón de
azúcar funcione durante 2 minutos
aproximadamente para que se caliente.
4. Vuelva a apagar la máquina de
algodón de azúcar con el botón de
encendido/apagado
8 .
5. Espere hasta que se pare el
caramelizador 2 .
6. Llene de azúcar la cuchara medidora
11 .
7. Vierta el azúcar en el
centro del carameliza-
dor
2 .
Nota: No llene el cara-
melizador 2 excesiva-
mente, ya que de lo
contrario saldrá
proyectado el exceso de azúcar.
8. Vuelva a encender la máquina de
algodón de azúcar con el botón de
encendido/apagado
8 .
Al cabo de unos instantes se forman los
primeros hilos de algodón de azúcar en
el borde de la bandeja colectora
6 .
9. Lleve una varita de bambú
en sentido horario alrede-
dor del caramelizador
2 ,
haciéndola girar al mismo
tiempo entre los dedos.
10. En cuanto se vayan
pegando los prime-
ros hilos
de azúcar
en la varita de
bambú:
– saque la varita de bambú de la
bandeja colectora 6 ,
– manténgala en posición horizontal
encima del aparato,
– siga girando la varita de bambú de
forma ininterrumpida,
– mueva la varita de bambú lentamente
de un lado a otro para recoger todos
los hilos de azúcar.
El azúcar se habrá gastado cuando
dejen de formarse hilos de azúcar.
Nota : ¡La práctica hace al maestro! Con
un poco de práctica, el resultado será
cada vez mejor. Cuanto más
uniformemente gire la varita de bambú
entre sus dedos, más uniforme será el
resultado.
11. Para preparar más algodón de azúcar,
vuelva a empezar por el punto 4.
Nota : En el caso de que quiera colorear el
algodón de azúcar, en las tiendas
especializadas o en Internet encontrará
polvos especiales de aroma y color.
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