Silvercrest SGB 1380 B2 - Manual (Page 12)

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Friands farcis au saumon
Ingrédients :
•
1 paquet de feuilles de pâte feuilletée
(env. 8 pièces)
• 1 paquet de saumon fumé en tranches
(env. 200 g)
• 1 citron
• 1 oignon
• 1 paquet de fromage frais à tartiner (200 g)
De l'aneth fraîche
Sel et poivre
1 jaune d'œuf
Préparation :
➩ Séparez les feuilles de pâte feuilletée et le cas
échéant, laissez-les décongeler.
➩ Mélangez le fromage frais avec du sel, du
poivre et le jus d'un citron.
➩ Coupez l'oignon en dés fins.
➩ Ajoutez la moitié du saumon et les oignons au
fromage frais et hachez le tout grossièrement
à l'aide d'un pied mixeur.
➩ Coupez le reste du saumon en fines lamelles.
➩ Ajoutez le saumon et l'aneth à la préparation
et mélangez le tout.
➩ Mettez une cuillère à soupe remplie de prépara-
tion sur une feuille de pâte feuilletée et rabattez
les bords.
➩ Badigeonnez le friand ainsi obtenu de jaune
d'œuf.
➩ Posez les friands sur la plaque de cuisson 8.
Laissez suffisamment d'écart entre les différents
friands, car la pâte feuilletée gonflera.
➩ Faire cuire les friands sur la glissière du bas à
env. 200° C de chaleur tournante pendant
env. 25-30 minutes. La pâte feuilletée devrait
légèrement brunir.
Les quantités indiquées suffisent pour plusieurs
plaques de cuisson 8.
Recettes sans garantie. Toutes les indications relatives
aux ingrédients et aux préparations sont des valeurs
d'orientation. Complétez ces propositions de recette
avec vos expériences personnelles. Nous vous sou-
haitons dans tous les cas de réussir et un bon appétit.
Changer les ampoules
Danger !
Attendez jusqu'à ce que l'appareil se soit refroidi,
avant de remplacer les ampoules. Sinon, il y a un
risque de brûlures !
Remplacez l'ampoule uniquement par une
ampoule du même type (voir le chapitre
"Caractéristiques techniques").
➩ Ouvrez la porte en verre 6.
➩ Tournez le couvercle en verre de l'ampoule qui
se trouve à l'intérieur, vers l'arrière, à droite.
➩ Dévissez l'ampoule et insérez la nouvelle am-
poule.
➩ Vissez le nouveau couvercle en verre.
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