Silvercrest SGB 1380 B2 - Manual (Page 32)

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Preparação:
³ Amassar tudo, até formar pequenos pães.
³ Colocar os pães sobre o tabuleiro
8 forrado
com papel vegetal.
³ Cozer a aprox. 180° C, durante cerca de
30 minutos.
A quantidade de massa é suficiente para vários
tabuleiros
8 .
Suspiros
Ingredientes:
•
1 clara de ovo
• Sal
• 45 g de açúcar
Preparação:
³ Colocar a clara do ovo arrefecida numa taça
misturadora sem gordura. Não deve ser mistu-
rada a gema do ovo, caso contrário, nгo й
possível bater a clara em castelo.
³ Bater a clara a uma velocidade reduzida,
para não formar bolhas demasiado grandes
na clara em castelo.
³ Temperar com uma pequena pitada de sal.
³ Misturar, pouco a pouco, metade do açúcar
quando a clara começar a ficar em castelo.
³ Bater bem na velocidade máxima.
³ Adicionar o restante açúcar. Assim, a massa
dos suspiros mantém a consistência necessária.
³ Encher um saco de pasteleiro, com um bico
grande em forma de estrela, com a massa dos
suspiros e colocar pedaços de massa, a pouca
distância, com a forma de rosetas, línguas e ou-
tras formas sobre tabuleiro forrado com papel
vegetal.
³ Pré-aquecer o forno eléctrico a aprox. 100°
C, com ar circulante.
³ Deixar os suspiros cozer na calha central,
a aprox. 100° C, com ar circulante, durante
cerca de 2 horas.
Receitas sem garantia de sucesso. Todos os valores
relativos aos ingredientes e à preparação são valores
de referência. Complete estas sugestões de receitas
com a sua experiência pessoal. Esperamos que ob-
tenha bons resultados e desejamos-lhe bom apetite.
Substituição da lâmpada
Perigo!
Aguarde sempre até que o aparelho arrefecer, an-
tes de substituir a lâmpada. Caso contrário, existe
perigo de queimaduras!
Substitua a lâmpada apenas por uma lâmpada
do mesmo tipo (ver capítulo “Dados técnicos”).
³ Abra a porta de vidro
6 .
³ Rode a cobertura de vidro da lâmpada que
se situa no interior atrás à direita.
³ Remova a lâmpada e insira a lâmpada.
³ Aparafuse firmemente a cobertura de vidro.
Limpar
Perigo de choque eléctrico!
Antes de limpar o forno eléctrico, retire sempre a
ficha da tomada. Existe o perigo de choque eléctri-
co!
Perigo de choque eléctrico!
Nunca mergulhe o aparelho em água durante
a limpeza. Existe o perigo de choque eléctrico!
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