Silvercrest SKG 2000 A1 - Manual (Page 25)

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Rumpsteak com molho de ervas e
cebolinhas (4 pessoas)
500 g rumpsteak magro (cada 125 g)
120 g margarina
1 colher de chã de molho Worcestershire
1 dente de alho picado em
bocadinhos finos
4 colher de sopa de salsa picada
4 cebolinhas picadas em
bocadinhos finos
1. Misturar a margarina e o molho Worcestershire
num recipiente pequeno. Misturar o alho, a
salsa e as cebolinhas.
2. Aqueça o aparelho (nível de aquecimento M).
3. Grelhar o bife durante 3 min. no nível de aque-
cimento M; de seguida, pincelar com molho de
ervas e cebolinho e deixar apurar mais 4 min.
no nível de aquecimento I. Recolher o molho de
ervas que cai no recipiente de recolha de gor-
dura
o .
4. Pôr de parte o bife já grelhado e cortar em fati-
as pequenas de 5 mm. Servir a carne num prato
aquecido, verter o molho de ervas fundido no
recipiente de recolha de gordura
o por cima
da carne cortada
Limpeza & manutenção
Perigo de ferimentos!
Antes da limpeza retire a ficha de rede e aguarde
até que o aparelho arrefeça totalmente. Nunca limpe
o aparelho em água corrente e nunca o mergulhe.
Para uma limpeza mais fácil pode retirar as
placas
i do aparelho.
• Prima as molas de fixação das placas t um
pouco para trás para retiras as placas i .
• Limpe agora as placas i com água quente e
com um detergente neutro. Para a limpeza não
utilize detergentes agressivos, esponjas ásperas
ou objectos aguçados para não danificar a
camada anti-aderente.
• No caso de profundas incrustações coloque um
pano de limpeza por cima dos resíduos para os
amolecer.
As placas i também podem ser lavadas na
máquina.
• Lave os recipientes colectores de gordura o
com água quente e um detergente neutro. Para
a limpeza, não utilize detergentes agressivos,
esponjas ásperas ou objectos pontiagudos, de
modo a não danificar a superfície.
Para a limpeza das superfícies exteriores do aparel-
ho é suficiente um pano húmido.
Preste atenção para que antes de uma nova utiliza-
ção do grelhador de contacto todas as peças este-
jam completamente secas.
Conservação
Pode guardar o grelhador de contacto na horizon-
tal ou na vertical.
O aparelho tem um pé para enrolamento do cabo
na parte inferior da caixa, no qual o cabo de rede
pode ser enrolado quando não estiver a ser utiliza-
do. Desta forma, evita que cabo de rede seja ent-
alado ou sujo ou provoque perigo ao ficar
suspenso.
IB_SKG2000A1_46549_LB5new 09.03.2010 13:49 Uhr Seite 23