Silvercrest SKMP 1200 A2 - Manual (Page 30)

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Pour mettre l’appareil hors tension, tourner
le régulateur de vitesse 4 sur « 0 ».
6.6 Protection contre les surchauffes
L’appareil dispose d’une protection contre
les surchauffes. Si l'appareil chauffe trop, il
s'éteint automatiquement.
1. Mettre l'appareil hors tension.
2. Débrancher la prise.
3. Laisser refroidir l’appareil à température
ambiante.
7. Recettes
7.1 Pain blanc
Ingrédients :
• 1 kg de farine de blé type T45 (farine à
gâteaux)
• 4 c.c. de sel
• 4 paquets de levure sèche
(environ 25 - 30 g)
• 650 ml d'eau tiède
Préparation :
1. Verser les ingrédients dans le bol
mélangeur 16.
2. Mettre en place la protection contre les
projections 8 et le crochet pétrisseur 13.
3. Pétrir pendant 10 minutes niveau 3.
4. Retirer le bol mélangeur et le couvrir.
5. Laisser reposer la pâte pendant 1 à 2
heures dans un endroit chaud.
6. Former un pain ou verser la pâte dans
un moule.
7. Pré-chauffer le four à 220 °C.
8. Laisser cuire le pain entre 35 et 40
minutes sur la plaque du milieu.
2 - 3 Batteur 15 - Mélange de pâte brisée épaisse
- Mélange de beurre et de farine
- Mélange de pâte levée
Crochet pétrisseur 13 - Pétrissage de pâte levée
- Pétrissage de pâte brisée épaisse
4 - 6 Batteur 15 - Pâte à gâteau
- Battre et beurre et le sucre
- Pâte à biscuits
7 - 10 Fouet 14 - Crème Chantilly
- Oeuf en neige
- Mayonnaise
- Beurre fouetté
Bouton
d'impulsion Bol mixeur 12 - Mixer et hâcher les ingrédients tendres ou liquides.
- Pour que le bouton d'impulsion 5 fonctionne, le
régulateur de vitesse 4 doit être réglé au minimum sur
l'allure 1.
Vitesse Utilisation Description
RP100104-105590-Küchenmaschine LB1 Seite 28 Freitag, 6. Juni 2014 5:29 17