Ernesto Multi Slicer - Manual (Page 26)

26
SK
 Pred začatím prác ponorte nožový násadec do vody. Mokré nože režú rýchlejšie a vyžadujú menej sily.
Počas krájania sa nožový násadec udržiava vlhký v dôsledku vlhkosti obsiahnutej v zelenine či inej po-
travine.
 Potraviny so šupkou, ako sú paprika, jablká či hrušky, vždy na nožový násadec klaďte šupkou smerom
nahor. Budú sa tak dať ľahšie pokrájať, a Vy nebudete musieť vynakladať toľko sily.
 Ak chcete potravinu nakrájať na kocky, položte ju na nožový násadec naplocho. Pre prípravu povedzme
zemiakovej polievky nakrájajte zemiaky najprv na plátky. Za účelom narezania na kocky možno na nôž
naložiť viacero plátkov naraz. Takto môžete postupovať aj v prípade šalátových uhoriek, cukiet apod.
 Ak chcete potravinu nakrájať na hranolčeky, napr. zemiakové hranolčeky, položte zemiak na nožový
násadec na výšku. Takto sa dajú na chutné hranolčeky nakrájať i uhorky, mrkvy či jablká, ktoré potom
môžete ponárať do omáčky.
Tipy
Protišmykové výstupky na spodnej strane záchytnej nádobky zaručujú bezpečnú stabilitu všestranného
krájača na pracovnej ploche.
Pre informáciu:
nožový násadec na stredné kocky, hranolčeky alebo štvrtinky
„
zemiaky - napr. surové na hranolčeky alebo varené na zemiakový šalát
„
uhorky, paprika, cibuľa, paradajky, mrkva, cukety, pór, kaleráb, zeler,
reďkovka, tekvica, huby na šaláty, zeleninové pokrmy alebo do polie-
vok
„
varené vajíčka, varená šunka, klobása alebo mortadella na šaláty
„
syr, napr. ovčí syr či mozarella na prípravu stredomorských pokrmov
„
jablká, hrušky, broskyne, marhule, jahody alebo banány - napr. na
ovocné šaláty
Možnosti využitia násadcov
nožový násadec na veľké kocky / hranolčeky alebo plátky / prúžky
„
paprika, varená šunka, huby, zemiaky, cukety do prívarkov a nákypov
„ jablká, banány, hrušky, ananás, melóny, papáje do ovocných šalátov
„
varené kuracie prsia do šalátov s prúžkami z kuracích p ŕs
nôž A
nôž B
nôž A: 10 x 10 mm
nôž B: 30 x 30 mm
nôž C
nôž D
nôž C: 10 x 30 mm
nôž D: 15 x 15 mm