ETA Festa - Manual (Page 33)

33
PL
/ 42
Gniazdko elektryczne musi być łatwo dostępne, aby urządzenie w razie niebezpieczeństwa
można było łatwo odłączyć od zasilania.
Do patelni włóż wymaganą ilość oleju lub tłuszczu. Dla zapewnienia optymalnej pracy
zalecamy patelnię napełnić olejem lub tłuszczem do maksymalnej głębokości 1 cm.
Wymagany stopień regulacji ustaw przez obrócenie pokrętła regulacji B1 na przeciw znaku.
Pokrętłem regulacyjnym obracaj tylko w granicach Min. -7 stopnia. Energiczne kręcenie
może spowodować usterkę systemu regulacyjnego.
Ogrzewanie jest wskazywane przez świecącą lampkę kontrolną B2. Po osiągnięciu
ustawionej temperatury lampka kontrolna zgaśnie. Podczas przygotowywania jedzenia
lampka kontrolna będzie się włączać i wyłączać, co oznacza, że termostat utrzymuje
ustawioną temperaturę. Po zakończeniu przygotowania pokarmu ustaw pokrętło
regulacyjne na pozycję Min., odłącz wtyczkę przewodu zasilania od gniazdka a dopiero
potem odłącz regulator temperatury dźwignią B4 z gniazda na patelni.
IV. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE POSZCZEGÓLNYCH RODZAJÓW PRZYGOTOWANIA
POTRAW
Regulator temperatury (B)
Stopień 1-2 – utrzymywanie temperatury pokarmu (ogrzewanie)
Stopień 2-3 – duszenie
Stopień 4-5 – zapiekanie
Stopień 6-7 – smażenie
Duszenie
Włóż do patelni przygotowaną żywność, nie więcej niż do trzech czwartych wysokości
ściany bocznej. Pokrętło regulacyjne ustaw na stopień 2 - 3, po wprowadzeniu żywności do
wrzenia ustaw pokrętło regulacyjne na pozycję najbliższego natychmiastowego wyłączenia
– zgaśnięcia lampki kontrolnej. Podczas przygotowywania pokarmu należy użyć pokrywy.
Zapiekanie
Włóż do patelni przygotowaną żywność, nie więcej niż do trzech czwartych wysokości
ściany bocznej. Jeżeli pokarm zawiera tłuszcz, ustaw pokrętło regulacyjne na stopień 4 – 5,
przy końcu temperaturę obniż. Jeśli produkt zawiera dużą ilość cieczy, pokrętło regulacyjne
ustaw na stopień 5, przy intensywnym wrzeniu obniż temperaturę pokrętłem regulacyjnym,
co najbliżej momentu wyłączenia – zgaśnięcia lampki kontrolnej.
Smażenie
Stopień 6 lub 7, należy wybrać w zależności od jakości tłuszczu. Po zgaśnięciu lampki
kontrolnej włóż przygotowaną żywność. Przy ponownym przygotowaniu żywności, patelnia
musi być rozgrzana ponownie, aż lampka zgaśnie.
Uwagi
– Podczas pieczenia słodkich dań bezpośrednio na dnie patelni, posmaruj patelnię
tłuszczem i posyp mąką.
– Użyty tłuszcz lub olej musi być wymieniany, nie tylko dolewany, aby uniknąć jego
większego przepalania.
– Podczas gotowania lub duszenia nie jest zalecana obróbka termiczna bez tłuszczu lub
wody.
– Podczas przygotowania pokarmu w patelni, należy używać tylko drewnianych lub
plastikowych przyborów.