Saturn ST-FP7096 Tigris - Manual (Page 5)

Функция реверсивной работы
u Включите мясорубку в положение
"ON", после чего установите пе-
реключатель ON/0/R to в поло-
жение "R".
u Шнек будет вращаться в обрат-
ную сторону и горловина мясо-
рубки очистится.
u Если это не сработает, выключи-
те мясорубку и почистите ее.
Приготовление кеббе
Начинка:
Баранина 100г
Оливковое масло 1 1/ст.ложка лу-
ка (мелко порезанного)
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Мука 1 ст. ложка
u Пропустите баранину через мя-
сорубку 1 раз или дважды.
u Поджарьте лук до золотистой
корочки и добавьте в баранину, а
также специи, соль и муку.
Основа:
Нежирное мясо 450 г
Мука 150-200 г
Специи по вкусу
Мускатный орех (мелко нарезанный)1
Молотый красный перец по вкусу
Перец по вкусу
u Пропустите мясо через мясорубку
три раза и перемешайте все ин-
гредиенты в миске. При большем
количестве мяса и меньшем до-
бавлением муки начинка кеббе
получается улучшенной конси-
стенции и вкуснее
u Три раза пропустите смесь через
мясорубку.
u Разберите мясорубку, выполнив в
обратном порядке шаги 5-3, сни-
мая по очереди дисковый и ре-
жущий ножи.
u Вставьте насадки для кеббе на
вал шнека мясорубки, точно раз-
мещая их на пазах (рис.8).
u Завинтите накатную гайку. Не
затягивайте чрезмерно накатную
гайку (Рис.9).
u Приготовьте начинку кеббе ци-
линдрической формы (рис.10).
u Сформируйте кеббе как показано
на рисунке выше и зажарьте.
Приготовление сосисок
Перед началом приготовления сосисок
соберите мясорубку согласно этой
схеме (рис.11)
Чистка и обслуживание
Разборка
u Убедитесь, что мотор мясорубки
полностью остановился.
u Отключите вилку от розетки.
u Разберите мясорубку, выполнив
шаги в обратном порядке, опи-
санные на картинках 1-6.
u Чтобы было легче открутить ре-
жущий нож, вставьте отвертку
между дисковым ножом и горло-
виной (см. на рисунке) и затем
снимите его (рис.12).
u Нажмите ручку фиксации, повер-
ните горловину как показано на
рисунке 13, после чего снимите
горловину.
Очистка
u Удалите мясо и т.д. Промойте
каждую деталь (кроме корпуса) в
8 9