Gaggia GAGGIA - Manual (Page 47)

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pieza y la preparación, GAGGIA recomienda usar pastillas de
café monodosis marcadas ESE.
ANTES DE REALIZAR CUALQUIER OPERACIÓN DE
SUMINISTRO DE VAPOR O DE AGUA CALIENTE,
COMPROBAR QUE EL TUBO DE VAPOR ESTÉ ORIENTADO
HACIA LA BANDEJA DE GOTEO.
7 AGUA CALIENTE
¡Riesgo de quemaduras! Al principio del sumi-
nistro se pueden producir pequeñas salpicadu-
ras de agua caliente. El tubo de suministro puede llegar
a temperaturas muy elevadas: evitar el contacto direc-
to con las manos.
• (Fig. 5) - Pulsar el interruptor ON/OFF (16); se encenderá
el piloto luminoso (17).
• Esperar a que el piloto luminoso (19) “máquina lista” se
encienda; a continuación, la máquina está lista.
• Durante esta operación el piloto luminoso "máquina lista"
(19) se puede encender y apagar; dicho funcionamiento
debe ser considerado normal y no una anomalía.
• (Fig. 22) - Colocar un recipiente debajo del tubo de vapor.
Abrir el mando (3) “agua caliente/vapor” girándolo en el
sentido contrario a las agujas del reloj.
• (Fig. 23) - Pulsar el interruptor de café (18).
• (Fig. 23) - Una vez obtenida la cantidad de agua caliente
deseada, pulsar de nuevo el interruptor de café (18).
• (Fig. 24) - Cerrar el mando (3) “agua caliente/vapor"
girándolo en el sentido de las agujas del reloj. Retirar el
recipiente.
8 VAPOR / CAPUCHINO
¡Riesgo de quemaduras! Al principio del sumi-
nistro se pueden producir pequeñas salpicadu-
ras de agua caliente. El tubo de suministro puede llegar
a temperaturas muy elevadas: evitar el contacto direc-
to con las manos.
¡Atención! No suministrar café cuando está se-
leccionada la función vapor ya que la tempera-
tura es muy elevada y puede causar quemaduras.
• (Fig. 5) - Pulsar el interruptor ON/OFF (16); se encenderá
el piloto luminoso (17).
• Esperar a que el piloto luminoso (19) “máquina lista” se
encienda.
• (Fig. 19) - Pulsar el interruptor de vapor (20). El piloto
luminoso "máquina lista" (19) se apaga.
• Esperar a que el piloto luminoso "máquina lista" (19) y el
piloto luminoso "vapor listo" (21) se enciendan; a conti-
nuación la máquina está lista para el suministro de vapor.
• Durante esta operación, los pilotos luminosos (19) y (21)
se pueden encender y apagar; dicho funcionamiento debe
ser considerado normal y no una anomalía.
• (Fig. 26) - Colocar un recipiente debajo del tubo de vapor
y abrir el mando (3) durante algunos segundos para que
salga el agua que ha quedado en el tubo de vapor; en poco
tiempo empezará a salir sólo vapor.
• (Fig. 27) - Cerrar el mando (3) y retirar el recipiente.
• Llenar con leche fría 1/3 del recipiente que desee utilizar
para preparar el capuchino.
Para garantizar un mejor resultado usar leche
fría.
• (Fig. 28) - Sumergir el tubo de vapor en la leche y abrir el
mando (3); girándolo en el sentido contrario a las agujas
del reloj; mover lentamente el recipiente que contiene la
leche de abajo hacia arriba para que la operación de calen-
tamiento sea uniforme.
• (Fig. 29) - Al fi nal, cerrar el mando (3) y retirar la taza con
la leche montada.
• (Fig. 25) - Pulsar de nuevo el interruptor de vapor (20).
• Proceder con la operación de carga del circuito como se in-
dica en el apartado 4.5 para que la máquina sea operativa.
No suministrar café si el interruptor ( ) está
apretado o cuando el piloto luminoso 21 está