Panasonic GENIUS 1100 NN-N688 - Manual (Page 54)

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I
ORIENTAL
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Pollo Teríyaki
SALSA
1 lata (8 oz.) de piña rebanadas conjugo de piña
1 diente de ajo, finamente picado
V a
de taza de salsa de soya
2 cucharadas de azúcar morena
'h cucharadita de sal
V a cucharadita de jengibre
1V 2 • 2 libra (750 g) de piezas de pollo
En un recipiente pequeño, mezcle todos los ingredientes de la
salsa. Marine el polio en la salsa durante 30 minutos. Coloque
el pollo con el lado con piel hacia abajo en una cacerola oval
poco profunda colocando las porciones de carne a lo largo del
recipiente. Vierta la salsa sobre el polio. Cúbralo con envoltura
de plastico.
Cocínelo en
ORIENTAL (Pollo Teríyaki).
Después de que la hora aparezca en la pantalla indicadora
reacomode voltee el pollo.
Recúbralo y presione iniciar
{Start).
Deje reposar durante 5 minutos.
Vierta la salsa de piña sobre el pollo antes de senrir.
ORIENTAL ~ Brocheta Oriental
2 libra (1 kg) de costillas de cerdo, cortadas en porciones
de una costilla
SALSA
V
2 taza de salsa de soya
Vs taza de miel
V a
taza de cebolla, finamente picada
Va -1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado
1 cucharada de vinagre de arroz
V a
cucharadita de pimienta roja en grano
1 diente de ajo, finamente picado
Coloque las costillas en una cacerola poca profunda. Mezcle
los ingredientes de salsa. Barnice las costillas con
Vz de la
salsa. Cúbralo con plástico.
Cocínelo en
ORIENTAL (Brocheta Oriental). Después de que
la hora aparezca en a pantalla indicadora, voltee las costillas y
barnícelas con la salsa que queda. Recúbralo y reinicie. Deje
reposar durante 5 minutos antes de servirlo.
ORIENTAL - Camarón Oriental
SALSA
Vz taza de agua
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de jerez
Ve de cucharadita de salsa picante
1 diente de ajo, finamente picado
2 cucharadas de fécula de maíz
1 paquete (6 oz.) chícharos en vaina, descongelados
y secos (vea la página 29)
1 lata (8 oz.) de raíces de bambú, seco
arroz cocinado caliente, opcional (vea página 31)
1 V a
libra (Vz kg) de camarón gigante con cáscara, y limpio
4 cebollas, en rebanadas
En una cacerola mezcle el agua, salsa de soya, el jerez, la
salsa picante y el ajo, licúe la fécula de maíz hasta que
ablande. Mezcle los chícharos y las raíces de bambú. Cúbralo
con una tapa o con una envoltura de plástico. Cocínelo durante
2Vz - 3 minutos en ALTO (HIGH). Mezcle el camarón y las
cebollas.
Recúbralo y cocínela en ORIENTAL (Camarón Oriental).
Muévalo después de que la hora aparezca en la pantalla
indicadora. Déjelo reposar, cubierto durante 5 minutos.
Si io desea, sírvalo con arroz.
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