beautypg.com

Kooktips – Indesit K6 C51/R User Manual

Page 64

background image

64

Kooktips

De oven biedt een grote verscheidenheid mogelijkheden
die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de beste
wijze te koken. Met verloop der tijd zult u leren het fornuis
op de beste wijze te gebruiken; de volgende aanwijzingen
zijn dus relatief en zullen door uw persoonlijke ervaringen
worden uitgebreid.

Voorverwarmen
Als de oven moet worden voorverwarmd, gewoonlijk voor

gerechten die moeten rijzen, kunt u de functie
hetelucht” gebruiken, die de gewenste temperatuur snel
en zuinig bereikt.
Als het gerecht eenmaal is ingeladen kunt u de meest
aangewezen bereidingsfunctie kiezen.

Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken
Als u op 2 rekken tegelijkertijd wilt koken moet u alleen de

functie "hetelucht"

gebruiken, de enige die deze

mogelijkheid biedt.

De oven heeft 5 posities. Bij hetelucht gebruikt u twee
van de drie middelste posities, de onderste en de
bovenste positie van de oven worden rechtstreeks door
de hete lucht geraakt, hetgeen bij kwetsbaarder
gerechten het aanbranden zou kunnen veroorzaken.

Normaal gesproken gebruikt u het 2e en het 4e rek
van beneden af, en plaatst u op de 2e verdieping het
gerecht dat de meeste warmte nodig heeft. Als u b.v.
een braadstuk wilt braden tegelijk met een ander
gerecht, plaats dan het braadstuk op de 2e verdieping
en het andere, kwetsbaardere gerecht op de 4e;

Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven
heeft staan, en deze hebben verschillende kooktijden
en temperaturen nodig, stel dan een gemiddelde
temperatuur tussen de twee in, zet het meest
kwetsbare gerecht op de 4e positie en haal het gerecht
dat de minste tijd nodig heeft het eerst uit de oven.

Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill
op de bovenste positie;

De grill
U kunt met de multi-functie oven op 2 verschillende wijzen
grilleren.

Gebruik de functie

grill”, met de ovendeur half

open, plaats het gerecht in het midden van het rek op de
3° of 4° stand van beneden af.
Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van
druipend vet op de 1ste verdieping.
Als u deze functie gebr uikt is het raadzaam de
stroomsterkte op maximum in te stellen, ook al zou u
lagere sterktes in kunnen stellen door de thermostaatknop
op de gewenste stand te zetten.

Bij de modellen die zijn voorzien van braadspit

, kunt

u bij de "grill" functie de bijgeleverde braadspit-set
gebruiken. Houd in dit geval de ovendeur dicht, plaats het
spit op de 3° verdieping (van beneden af) en de lekplaat
op de 1° verdieping.
De positie

hetelucht-grill”, altijd met de ovendeur

dicht, is handig voor snel grillen; de hitte van de grill wordt
verspreid zodat de bovenkant bruin wordt en de onderkant
gaar wordt.

U kunt deze functie ook gebruiken voor gerechten die op
het einde aan de bovenkant gebruind moeten worden,
zoals b.v. een macaronischotel, lasagne enz..
Bij gebruik van deze functie plaatst u het gerecht op de
2e of 3e verdieping van beneden af (zie tabel) en plaats
u de lekplaat voor het opvangen van druipend vet op de
1ste verdieping van onderen.
Belangrijk: houd bij het koken "au gratin" de ovendeur
dicht,
dit biedt de beste resultaten en een
energiebesparing van ongeveer 10%.
Bij deze functie wordt aangeraden de thermostaat op
200°C te zetten aangezien dit het beste rendement geeft,
gebaseerd op het uitstralen van de infrarode stralen.
Natuurlijk kunt u ook lagere temperaturen instellen door
de thermostaatknop op de gewenste temperatuur te
zetten.
De beste resultaten bij gebruik van de grill krijgt u
met het rek op de hoogste standen (zie tabel) en de
bijgeleverde lekplaat op de laagste stand.

Desserts
Plaats gebak altijd in een voorverwarmde oven, wacht
op het einde van de voorverwarming dat wordt
aangegeven doordat het rode controlelampje “O
uitgaat. Open gedurende het bakken de deur van de
oven niet omdat het gebak kan inzakken. In het
algemeen:

Taart te droog

Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C
hoger is en maak de baktijd korter.

Taart zakt in

Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de

temperatuur met 10°C.

Taart te donker bovenop

Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een
lagere temperatuur in en verleng de baktijd.

Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar

Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,

verleng de baktijd.

De taart komt niet uit de vorm

Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem
overheen, of gebruik ovenpapier.

"Bakken op meer ovenrekken (in de "hetelucht"

versie) met gerechten die niet in dezelfde tijd gaar
worden"

Stel een lagere tempartuur in. U kunt de verschillende
gerechten op verschillende tijden uit de oven halen.

This manual is related to the following products: