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Limpieza y cuidado, Apagado, Uso por primera vez – Blue Rhino GBT726M User Manual

Page 15: Cocción

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ayuda llame

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de compra.

página

7

7. Si

el quemador

no se

enciende en

5 segundos,

gire la

perilla de

control del

quemador a

“OFF” (a

pagado),

espere

5 minutos

y repita

el

procedimiento de

encendido.

8. Después

de encender

el quemador

observe

su

llama y

asegúrese de

que todos

los orificios

estén

encendidos y

que la

altura de

la llama

corresponda

a la

del dia

grama.

PREC

AUCION: Si

la llama

del

quemador se

apaga durante

el

funcionamiento, cierre

el gas

(“OFF”) inmediatamente

y abra

la tapa

durante 5

minutos para

dejar que

la zona

quede despejada

de gas

antes de

volver a

encenderlo.

Apagado:

1. Gire

la perilla

de control

la posición

“LOCK OFF”

(cerrado).

2. Remueva

el tanque

de gas

propano líquido

y guárdelo

en un

lugar apropiado.

Uso por primera vez

1. V

erifique que

todos los

empaques, etiquetas

y envolturas

de protección

han sido

removidos

de la

parrilla.

2. Remueva

todo aceite

de fabricación

que encuentre

en la

unidad antes

de usar

la parrilla

por

primera vez,

encendiendo

la parrilla

por lo

menos por

15 minutos

en la

graduación “HIGH”

(alto), con

la ta

pa cerrada.

Esto

realizará una

“limpieza por

calor” en

las piezas

internas de

la unidad

y hará

que los

olores se

disipen.

Cocción

1. Abra

la ta

pa y

encienda el

quemador siguiendo

las instrucciones

de encendido.

2. Cierre

la ta

pa y

haga

un calentamiento

previo de

la parrilla

en la

graduación “HIGH”

(alto).

3. Use

guantes de

protección y

tenacillas de

mango largo

para colocar

los alimentos

en las

parrillas de

cocción sobre

los quemadores

encendidos.

4. Ajuste

los controles

a la

temperatura

deseada.

5. Con

la ta

pa abierta

o cerrada

haga

la cocción

de los

alimentos hasta

que la

temperatura

interna del

alimento se

haya

alcanzado.

6. A

pague

la parrilla

girando la

perilla de

control a

la posición

“LOCK OFF”

(cerrado).

Remueva el

tanque de

gas propano

y guárdelo

en un

lugar apropiado.

Sugerencias para una mejor preparación de los alimentos y

una vida útil más larga de la parrilla

1. P

ara sugerencias

de seguridad

visite: http://www

.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Barbecue_

Food_Safety/

2. Use

la rejilla

de cocción

de arriba

(rejilla de

calentamiento) para

mantener calientes

los

alimentos ya

cocidos, pan

tostado, o

para cocer

alimentos delicados

en bolsas

de pa

pel de

aluminio.

3. P

ara evitar

que los

alimentos se

peguen en

las parrillas,

aplique

una ca

pa de

aceite de

cocina a

las parrillas

antes de

encender la

unidad.

4. P

ara reducir

el encendido

de la

grasa, mantenga

la parrilla

limpia, use

cortes de

carne sin

grasa (o

remueva el

acceso de

grasa) y

evita cocerla

a tempera

turas demasiada

altas.

5. Coloque

alimentos delicados

tales como

pescado y

legumbres en

bolsas de

papel

de

aluminio y

coloque las

bolsas en

el nivel

superior de

cocción (rejilla

de calentamiento).

6. P

ara evitar

la pérdida

de jugos

naturales,

use

tenacillas de

mango largo

o espátulas,

en

lugar de

tenedores, y

voltee el

alimento solamente

una vez

durante el

proceso de

cocción.

7. Realce

el sabor

de los

alimentos usando

astillas de

madera en

cajas metálicas

para humear

o bolsas

de pa

pel de

aluminio. Siga

las instrucciones

del fabricante

de las

astillas de

madera para

esta operación.

8. Limpie

las parrillas

de cocción

y las

rejillas después

de cada

uso con

un cepillo

de calidad

diseñado para

el ma

terial de

su parrilla.

Use

guantes de

protección y

remueva con

cuidado

la acumulación

de residuos

en las

parrillas mientras

éstas están

todavía

calientes.

9. Después

de usarla

deje que

la parrilla

se enfríe.

Proteja

las parrillas

de cocción

con una

capa

ligera de

aceite de

cocina, vacíe

la bandeja

de la

grasa (si

ésta viene

incluida),

limpie

las superficies

externas de

la unidad

con un

limpiador de

cocina apropiado

y guarde

la

unidad en

un lugar

fresco y

seco.

10. Visite

páginas de

Internet -

tales como

www.bluerhino.com

- vea

programas de

televisión

relacionados con

la cocción

de asados

a la

parrilla o

compre libros

de cocina

relacionados

con este

tema para

obtener interesantes

sugerencias tales

como:

Una parrilla

a gas

es ideal

para volver

a calentar

una porción

de pizza.

Gradúe

los

quemadores a

nivel bajo

y coloque

las secciones

de pizza

directamente en

la parrilla

de

cocción, previamente

calentada. Cierre

la ta

pa y

continúe el

proceso de

cocción hasta

que el

queso principie

a hacer

burbujas.

Limpieza y cuidado

PREC

AUCION: Todas

la operaciones

de limpieza

y mantenimiento

deben realizarse

con la

parrilla fría

y con

el suministro

de

combustible del

tanque de

propano líquido

cerrado.

PREC

AUCION: NO

limpie ninguna

pieza de

esta parrilla

en un

horno

de limpieza

automática. El

calor extremo

dañará el

terminado.

Avisos

1. No

use productos

de limpieza

abrasivos pues

dañarán este

apara

to.

2. No

utilice nunca

productos limpiahornos

para limpiar

cualquier pieza

de la

parrilla.

3. Nunca

use ninguna

pieza de

esta parrilla

en un

horno de

limpieza automática.

El

calor

extremo dañará

el terminado.

Limpieza de las superficies

1. Limpie

las superficies

con un

detergente sua

ve de

lavado

de pla

tos o

con soda

de hornear

.

2. En

superficies de

limpieza difícil,

use

un desengrasador

a base

de cítricos

y un

cepillo de

nylon.

3. Enjua

gue las

superficies con

agua

limpia.

Limpieza del quemador

1. A

pague

el gas

con la

perilla de

control y

remueva el

tanque de

gas propano

líquido.

2. Remueva

el regulador

y el

resguardo contra

el viento.

3. Remueva

la parrilla

de cocción,

la

rejilla de

calentamiento y

la placa

de calentamiento.

4. Remueva

el quemador

.

5. Limpie

el orificio

de entrada

del quemador

con un

cepillo pequeño

de limpiar

botellas o

con

chorro de

aire comprimido.

6. Remueva

de la

superficie del

quemador todo

residuo de

comida o

suciedad.

7. Limpie

cualquier puerto

que encuentre

tapado

con un

alambre rígido,

tal

como un

sujetapa

peles abierto.

8. Examine

el quemador

para detectar

daños –

como rajaduras

o huecos.

Si

encuentra algún

daño reemplace

el quemador

.

9. V

uelva a

instalar el

quemador. V

uelva a

conectar el

resguardo contra

el viento

y coloque

nuevamente el

regulador.

10. V

uelva a

colocar la

placa de

calentamiento y

la parrilla

de cocción.

11. Ha

ga una

prueba de

fugas.

1/2"

12.7 mm

6.4mm

0mm

1/4"

0"

Altura correcta

de la

llama

Llama