Philips HD9220-26 - Manual (Page 6)

Cantidad
mínima y
máxima
(oz/g)
Tiempo
(min.)
Temperatura
(°F /°C)
Sacudir Información
extra
Patatas fritas
congeladas
gruesas
10 a 25 /
300-700
12-20 390 / 200 Sacudir
Patatas fritas
caseras
(1/4 pulgadas /
8x8 mm)
10 a 25 /
300-800
18-25 355 / 180 Sacudir agregue
1/2
cucharada
sopera de
aceite a
las patatas
fritas
Rodajas de
patatas caseras
10 a 25 /
300-800
18-22 355 / 180 Sacudir agregue
1/2
cucharada
sopera de
aceite a las
rodajas
Cubos de
patata caseros
10 a 25 /
300-700
12-18 355 / 180 Sacudir agregue
1/2
cucharada
sopera de
aceite a los
cubos
carne y
carne de ave
Filete
4 a 18 /
100-500
8 - 12 355 / 180
Chuletas de
cerdo
4 a 18 /
100-500
10 - 14 355 / 180
Hamburguesa 4 a 18 /
100-500
7-14 355 / 180
Alitas de pollo 4 a 18 /
100-500
13 - 15 355 / 180
Muslos 4 a 18 /
100-500
18-22 355 / 180
Pechuga de
pollo
4 a 18 /
100-500
10 - 15 355 / 180
Aperitivos
Aros de
cebolla
10 a 25 /
300-700
12 - 16 390 / 200 Sacudir Utilice
alimentos
listos para
horno
Taquitos
de pollo
congelados
4 a 18 /
100-500
6 - 10 390 / 200 Sacudir Utilice
alimentos
listos para
horno
Palitos de
pescado
congelados
4 a 16 /
100-400
6 - 10 390 / 200 Utilice
alimentos
listos para
horno
Palitos
de queso
congelados
4 a 16 /
100-400
8 - 10 355 / 180 Utilice
alimentos
listos para
horno
Mix de
verduras
4 a 16 /
100-400
10 320 / 160
Nota: Añada 3 minutos al tiempo de preparación cuando empiece a freír
mientras la airfryer todavía esté frío.
Preparación de patatas fritas caseras
Para obtener los mejores resultados, es aconsejable utilizar patatas
precocinadas (por ejemplo, congeladas). Si desea preparar patatas fritas
caseras, siga los pasos que se indican a continuación.
1 Pele las patatas y córtelas en tiras.
2 Deje las tiras de patata en remojo en un recipiente durante al menos
30 minutos y después séquelas con papel de cocina.
3 Vierta ½ cucharada de aceite de oliva en un recipiente, coloque las
tiras encima y mézclelas hasta que estén cubiertas de aceite.
Sugerencia: Si pone el temporizador a la mitad el tiempo de preparación, oirá
el timbre del temporizador cuando tenga que sacudir los ingredientes. Sin
embargo, esto significa que después de sacudir los alimentos tiene que ajustar
otra vez el tiempo de preparación restante en el temporizador.
9 Cuando oiga el timbre del temporizador, significa que el tiempo de
preparación establecido ha pasado. Saque la sartén del aparato y
colóquela en una superficie resistente al calor.
Nota: También puede apagar el aparato manualmente. Para ello, gire el
temporizador hasta la posición 0 (Fig. 11).
10 Compruebe si los ingredientes están listos.
Si los ingredientes no están listos todavía, sólo tiene que volver a poner la
sartén en el aparato y ajustar unos minutos extra en el temporizador.
11 Para sacar pequeños ingredientes (por ejemplo, patatas fritas),
pulse el botón de liberación de la cesta (1) y saque la cesta de la
sartén (2). (Fig. 12)
No ponga la cesta al revés si la sartén todavía está sujeta a la misma, ya
que el posible exceso de aceite que se recoge en el fondo de la sartén
goteará en los ingredientes.
Después de freír con aire caliente, la sartén y los ingredientes están
calientes. Dependiendo del tipo de ingredientes que utilice en la airfryer,
puede salir vapor de la sartén.
12 Vacíe la cesta en un recipiente o en un plato. (Fig. 13)
Sugerencia: En el caso de ingredientes grandes o delicados, utilice unas pinzas
para sacar los ingredientes de la cesta (Fig. 14).
13 Cuando un lote de ingredientes está listo, la airfryer está
instantáneamente preparada para cocinar otro lote.
Ajustes
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar los ajustes básicos para los
ingredientes que desee preparar.
Nota: Tenga presente que estos ajustes son indicaciones. Debido a que los
ingredientes varían según su origen, tamaño, forma o marca, no podemos
garantizar el mejor ajuste para sus ingredientes.
Como la tecnología Rapid Air recalienta instantáneamente el aire dentro del
aparato, el hecho de sacar brevemente la sartén del aparato mientras éste
fríe con aire caliente apenas afecta al proceso.
sugerencias
- Normalmente los ingredientes más pequeños requieren un tiempo de
preparación ligeramente más corto que los ingredientes de mayor tamaño.
- Una cantidad más grande de ingredientes sólo requiere un tiempo
de preparación ligeramente más largo, una cantidad más pequeña de
ingredientes sólo requiere un tiempo de preparación ligeramente más corto.
- Sacudir los ingredientes más pequeños a mitad del tiempo de
preparación optimiza el resultado final y puede ayudar a evitar que los
ingredientes se frían de forma desigual.
- Añada un poco aceite a las patatas crudas para obtener un resultado
crujiente. Fría los ingredientes en la airfryer pocos minutos después de
añadir el aceite.
- No prepare ingredientes muy grasientos, como salchichas, en la airfryer.
- Los alimentos que se pueden preparar en un horno también se pueden
preparar en la airfryer.
- La cantidad óptima para preparar crujientes papas fritas es 1 libra/0,45 kg.
- Utilice masa ya preparada para elaborar aperitivos rellenos rápida
y fácilmente. La masa ya preparada también requiere un tiempo de
preparación más corto que la masa hecha en casa.
- También puede utilizar la AirFryer para recalentar ingredientes. Para ello,
ajuste la temperatura a 300 °F/150 °C durante un tiempo de hasta
10 minutos.
- Asegúrese de que al sacar los ingredientes estos tengan un color
dorado claro a medio en lugar de un color café oscuro. Quite los restos
de comida quemada. No fría patatas frescas a una temperatura superior
a 356 °F/180 °C para disminuir la producción de acrilamida.
Cantidad
mínima y
máxima
(oz/g)
Tiempo
(min.)
Temperatura
(°F /°C)
Sacudir Información
extra
Patatas
y patatas
fritas
Patatas en
rebanadas
congeladas
10 a 25 /
300-700
12 - 16 390 / 200 Sacudir