Philips Friteuse - Manual (Page 81)

81
Friteringstips
En översikt över tillredningstider och temperaturinställningar finns i kapitlet Mängder,
temperaturer och friteringstider.
Skaka försiktigt bort så mycket is och vatten som möjligt och torka av maten som ska friteras
tills den är ordentligt torr.
Fritera inte stora mängder mat på en gång. Läs i kapitlet Mängder, temperaturer och
friteringstider (rekommenderad mängd anges med -).
Bli av med oönskad bismak
Vissa typer av mat, speciellt fisk, kan ge oljan eller matfettet en obehaglig bismak. Gör så här för att
neutralisera smaken på oljan/matfettet:
1 Hetta upp oljan eller matfettet till 160 °C.
Lägg ned två tunna skivor bröd eller några persiljekvistar i oljan.
Vänta tills du inte ser några bubblor längre och lyft sedan ur brödet eller persiljan ur fritösen
med en stekspade.
Nu har oljan eller matfettet en neutral smak igen.
Hemgjorda pommes frites
Gör så här för att få de godaste och krispigaste pommes fritesen:
1 Använd fast potatis och skär den i stavar. Skölj stavarna med kallt vatten.
På så sätt klibbar de inte ihop under friteringen.
Obs! Låt stavarna torka ordentligt.
Fritera pommes fritesen två gånger: första gången i 4–6 minuter vid en temperatur på 160 °C
och andra gången i 5–8 minuter vid en temperatur på 175 °C. Låt pommes fritesen svalna
innan du friterar dem den andra gången.
Lägg de hemgjorda pommes fritesen i en skål och skaka dem.
miljön
Kasta inte apparaten i hushållssoporna när den är förbrukad. Lämna in den för återvinning vid
en officiell återvinningsstation, så hjälper du till att skydda miljön (Bild 19).
ta ut timerns batteri (endast HD6159)
Batterier innehåller ämnen som kan vara skadliga för miljön. Släng inte batterier i
hushållssoporna, utan lämna in dem vid en återvinningsstation för batterier. Ta alltid ut
timerns batteri innan du kasserar timern och lämnar in den vid en återvinningsstation.
1 Ta bort timern från apparaten.
Ta bort timerns baksida med en liten spårskruvmejsel.
Ta ut batteriet.
garanti och service
Om du behöver information eller har något problem med apparaten kan du besöka Philips
webbplats på www.philips.com eller kontakta Philips kundtjänstcenter i ditt land (du hittar
telefonnumret i garantibroschyren). Om det inte finns något kundtjänstcenter i ditt land vänder du
dig till närmaste Philips-återförsäljare eller kontaktar serviceavdelningen på Philips Domestic
Appliances and Personal Care BV.
-
-
-
,
,
svEnska 81