Uložení potravin, Ovoce a zelenina, Mlékárenské výrobky a vejce – Sharp SJ-WP320TBE User Manual
Page 134: Maso, ryby a drůbež, Pro nejlepší zmrazení

134
ULOŽENÍ POTRAVIN
Chlazení snižuje rychlost, se kterou se kazí potraviny. Pro
maximální udržení čerstvosti potravinářských výrobků, které
podléhají zkáze, následuje obecný návod pro prodloužení
doby uskladnění potravin.
Ovoce a zelenina
Pro zamezení ztráty vlhkosti mají být ovoce a zelenina volně
zabalené do plastového materiálu, např. fólie nebo sáčků
(neuzavírejte), a umístěné do oddílu pro zeleninu.
Mlékárenské výrobky a vejce
Většina mlékárenských výrobků má uvedeno datum
•
doporučené spotřeby na vnějším obalu, který rovněž
informuje o doporučené teplotě a době uskladnění
výrobku.
Vejce mají být uskladněny v přihrádkách na vejce.
•
Maso, ryby a drůbež
Umístěte na podnos nebo na talíř a zakryjte papírovým
•
nebo plastovým obalem.
Větší výseky masa, ryb nebo drůbeže umístěte do zadní
•
části na police.
Dbejte, aby všechny vařené potraviny byly pečlivě
•
zabalené nebo umístěné ve vzduchotěsném obalu či
nádobě.
POZNÁMKA
Rozmístěte potraviny na policích
•
rovnoměrně, aby mohl chladící
vzduch účinně cirkulovat.
Teplé potraviny je nutné
•
ochladit před jejich uložením
do chladničky. Uložení teplých
potravin zvyšuje teplotu v jednotce
a zvyšuje nebezpečí zkažení
potravin.
Nezablokujte vývod a přívod
•
obvodu proudění chladícího
vzduchu potravinami nebo
nádobami; jinak by potraviny v
chladničce nebyly rovnoměrně
chlazeny.
Dveře pečlivě zavírejte.
•
Neumísťujte potraviny přímo před vývod
studeného vzduchu. Toto by mohlo
způsobit zmrazení potravin.
Pro nejlepší zmrazení
Potraviny musí být čerstvé.
•
Zmrazujte malé množství potravin najednou, abyste je
•
rychle zmrazili.
Potraviny by měly být pečlivě zabalené, těsně uzavřené
•
nebo zakryté.
Potraviny rozložte v mrazáku rovnoměrně.
•
Označte si tašky nebo kontejnery, abyste měli přehled o
•
zmrazených potravinách.
DOVNITŘ
VEN
Mlékárenské výrobky
Malé potraviny atd.
Lahve apod.
Zmrazené potraviny
(Malý rozměr)
Ovoce a zelenina
Maso, ryby, drůbež apod.
Do této krabice není
•
vhodné ukládat zeleninu,
mohla by se zmrazit.
Zmrazené potraviny
(velký rozměr)
Vejce
(B144-2)-East.indb 134
2011/11/11 14:33:18