Fagor GRP-8 - Manual (Page 16)

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Étalez de l’huile pour salade sur les
plaques.
1. POSITIONS DU GRIL
• Plaques perpendiculaires
En partant de la position de fermeture,
ouvrez le gril en faisant tourner le
couvercle supérieur vers l’arrière
jusqu’au butoir (Fig. 2).
Vous utiliserez cette position de travail si
vous préférez que la plaque supérieure
n’entre pas en contact avec les aliments.
Adaptable à la forme de l’aliment.
En partant de la position du paragraphe
précédent, c’est-à-dire des plaques
perpendiculaires, mettez l’aliment sur
la plaque inférieure et fermez le gril
en baissant doucement le couvercle
supérieur jusqu’à le poser sur l’aliment.
Cette position est utilisée pour griller et
dorer simultanément les deux faces des
aliments.
• Plaques parallèles
Ouvrez le gril en le mettant sur la
position plaques perpendiculaires,
mettez les aliments sur la plaque
inférieure et levez le couvercle supérieur
jusqu’au butoir, puis faites-le tourner
vers l’avant jusqu’à ce qu’il soit bien
appuyé. De cette façon la plaque
supérieure reste suspendue au-dessus
de la plaque inférieure (Fig. 3).
Vous pouvez régler la tension du
mouvement de la plaque en desserrant
la vis qui se trouve sur la plaque
supérieure-arrière de l’appareil, en vous
aidant de la clé Allen (i) fournie avec
l’appareil.
Vous utiliserez cette position pour
gratiner, réchauffer et, en général, pour
utiliser le gril comme s’il s’agissait d’un
four traditionnel.
6. CONSEILS PRATIQUES
• N’utilisez pas d’objets métalliques ou
pointus pour manipuler les aliments
à cuisiner, car ils risquent d’abîmer le
revêtement anti-adhésif des plaques.
• Veillez à couper les aliments
uniformément, afin d’obtenir une cuisson
optimale.
• Si vous souhaitez obtenir une marque
en forme de grille, vous devrez retourner
l’aliment en milieu de cuisson.
5. FONCTIONNEMENT
• Placez le gril sur une surface plane
horizontale, résistante à la chaleur et
éloignez-le du bord de la table ou du plan
de travail. Ne laissez pas le câble pendre
sur le bord de la table ou du plan de travail
et ne le passez pas sous le gril.
• Branchez l’appareil et sélectionnez la
température de cuisson souhaitée à
l’aide du thermostat (c).
• Une fois l’appareil branché, le témoin
de fonctionnement (b) s’allumera,
lorsque vous aurez sélectionné l’une des
positions du thermostat numérotées de
1 à 5. Il s’éteindra lorsque les plaques
auront atteint la température choisie. À
partir de ce moment-là, le gril s’allumera
et s’éteindra automatiquement
pour maintenir la température des
plaques constante. Et le témoin de
fonctionnement s’allumera et s’éteindra
donc régulièrement.
• Une fois que les plaques auront atteint la
température sélectionnée, choisissez la
position de travail des plaques, tel que
décrite dans le paragraphe précédent, et
déposez dessus les aliments.
ATTENTION: UTILISEZ UNIQUEMENT
LES POIGNÉES POUR MANIPULER LE
GRIL. NE TOUCHEZ PAS L’APPAREIL
LORSQU’IL EST EN MARCHE, POUR
ÉVITER DE VOUS BRÛLER.
• Le temps de préparation pour
confectionner les aliments peut varier en
fonction du type d’aliments et de votre
goût personnel. Au début, surveillez
donc la cuisson jusqu’à ce que vous
déterminiez le temps de préparation qui
vous semble idéal.
• Certaines pièces internes du gril ont
été légèrement lubrifiées, c’est la raison
pour laquelle l’appareil peut dégager un
peu de fumée lorsque vous le mettrez en
marche pour la première fois, mais cela
ne durera que quelques instants.