Fagor BBC-842N - Manual (Page 11)

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Ligação do aparelho
• Introduza totalmente a ficha (c) na
tomada do aparelho e, de seguida, insira
a ficha na tomada eléctrica (fig. 5).
• Ajuste o regulador de temperatura ao
nível da temperatura desejada (fig. 6).
• O piloto indicador de aquecimento
acender-se-á.
Nota: Por razões de fabrico, o aparelho
pode produzir um pouco de fumo na
primeira utilização.
O tempo de aquecimento é de 4-6
minutos, segundo o nível de temperatura
escolhido. Quando a temperatura desejada
é alcançada, o piloto indicador apaga-se. De
seguida, podem colocar-se os alimentos na
placa (fig. 7).
Nota: Durante o funcionamento, o piloto
indicador de aquecimento acende-se e
apaga-se regularmente, indicando os ciclos
do termóstato.
Durante o funcionamento do aparelho,
geram-se temperaturas muito elevadas
e existe o perigo de queimaduras por
contacto com as placas ou com a gordura
quente!
Segure o aparelho unicamente pelas asas,
especialmente concebidas para este fim.
Não desloque o aparelho nem o vire, para
mudar de placa durante o funcionamento.
Regulador de temperatura
O regulador de temperatura (d) serve para
ajustar a temperatura das placas.
Conselho: Se necessitar de temperatura
mais elevada, ajuste o termóstato para
a posição "MÁX" e deixe que o piloto
indicador de aquecimento se acenda e
se apague várias vezes. Desta forma,
estabiliza a temperatura das placas.
Virar o aparelho
• Gire o regulador de temperatura (d) para a
posição "MÍN" e retire a ficha da tomada
eléctrica e do respectivo aparelho (fig. 8)
(ver também "Desconexão do aparelho").
• Retire o tabuleiro recolhe-gorduras (fig. 2.
• Limpe a face utilizada (ver "Limpezas e
Conservação")
• Para virar o aparelho, segure-o
unicamente pelas asas concebidas para o
efeito (fig. 3).
• Volte a inserir a ficha no aparelho e, de
seguida, ligue-a à tomada eléctrica.
Desconexão do aparelho
• Gire o regulador de temperatura (d) para a
posição "MÍN" e retire a ficha da tomada
eléctrica.
• Separe a ficha do aparelho (fig. 8).
• Deixe que o aparelho arrefeça antes de
proceder à sua limpeza e arrumação.
• Nunca transporte o aparelho enquanto o
mesmo estiver quente.
• O aparelho pode ser guardado num
espaço reduzido (fig. 9).
Peixe aprox. 8-10 minutos
Filetes de peixe aprox. 5-7 minutos
Gambas aprox. 3-6 minutos
Coxas de frango aprox. 25-30 minutos
Asas de frango aprox. 10-15 minutos
Bife aprox. 10-15 minutos
Costeletas aprox. 10-12 minutos
Salsichas aprox. 12-15 minutos
Bacon aprox. 4-6 minutos
Estes tempos são valores recomendados.
Os tempos de cozedura, são determinados
basicamente pelos seguintes factores:
• Ajuste o regulador de temperatura, para
manter quentes os alimentos ou para preparar
alimentos delicados, por exemplo, no caso
do peixe deveria eleger-se um nível de
temperatura mais baixo. A carne de porco e
vitela, deve ser preparada com um nível de
temperatura elevado.
• Tipo e grossura do alimento.
• Temperatura do alimento: os alimentos devem
encontrar-se à temperatura ambiente. Os
alimentos congelados devem ser previamente
descongelados porque, caso contrário,
poderiam ficar rijos.
• Em geral, a carne mais tenra está mais
7. TEMPOS DE COZEDURA