Aroma ARC-1260F - Manual (Page 9)

COOKING GUIDES
Steaming Chart:
VEGETABLE AMOUNT OF WATER STEAMING TIME
Asparagus 1/4 Cup 10 Minutes
Broccoli 1/4 Cup 10 Minutes
Cabbage 1/2 Cup 15 Minutes
Carrots 1/2 Cup 15 Minutes
Cauliflower 1/2 Cup 15 Minutes
Corn 1/2 Cup 15 Minutes
Eggplant 1 Cup 20 Minutes
Green Beans 1/2 Cup 15 Minutes
Peas 1/4 Cup 10 Minutes
Spinach 1/4 Cup 10 Minutes
Squash 1/4 Cup 10 Minutes
Zucchini 1/4 Cup 10 Minutes
HELPFUL HINTS:
1. Since most vegetables only absorb a small amount of water, there is no need to
increase the amount of water with a larger serving of vegetables.
2. Always keep the lid closed during the entire steaming process. Opening the lid
causes a loss of heat and steam, resulting in a slower cooking time, and may also
cause burns. If you find it necessary to open the lid, use caution. You may want to
add a small amount of water to help restore the cooking time.
3. Altitude, humidity and outside temperature will affect cooking times.
4. The steaming chart is for reference only. Actual cooking times may vary.
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GUÍAS DE COCCIÓN
Tabla para cocer al vapor:
SUG ERE NCI A U TILE S:
1.L a m ay o ria de l os v ege tale s ab sorv en u nica men te u na p equ eña pa rte de a gua
cua ndo se es tan co cina ndo al vap or, n o es ne ces ario ca mbri ar la ca ntid ad d e
agu a pa ra c ocin ar a l va por defe ren tes ali men tos .
2.M ante nga la tap a si emp re c erra da d uran te t odo el proc eso de co cer al v apo r. E l
abri r la tap a ca usa rá u na p érdi da d e ca lor y va por, re sult and o en un tie mpo de
coc ción má s le nto. S i es ne ces ario ab rir l a ta pa, tal vez de see ag reg ar u na
peq ueñ a ca ntid ad d e ag ua a la olla pa ra a yud ar a re pon er e l tie mpo de co cció n.
3.L a al tura , la hu med ad y la tem pera tura ex teri or a fec tará n lo s tie mpo s de co cció n.
4.L a ta bla de c occ ión al vap or e s só lo p ara prop ósit os d e co nsu lta. E l tie mpo re al
de c occ ión pu ede va riar .
10 Minutos 1/4 Taza Calabacin
10 Minutos 1/4 Taza Calabaza
10 Minutos 1/4 Taza Espinaca
10 Minutos 1/4 Taza Chicharos
15 Minutos 1/2 Taza Ejotes
20 Minutos 1 Taza Berenjena
15 Minutos 1/2 Taza Maiz
15 Minutos 1/2 Taza Coliflor
15 Minutos 1/2 Taza Zanahoria
15 Minutos 1/2 Taza Col
10 Minutos 1/4 Taza Brocoli
10 Minutos 1/4 Taza Esparragos
TIEMPO DE COCIMIENTO CANTIDAD DE AGUA VEGETAL
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NOTE:
• The times above are cooking times once water has reached a boil. Time needed to
reach boiling will vary depending upon the amount of water used.
NOTA:
•Los tiempos antedichos son tiempos de cocción una vez que el agua ha
alcanzado una ebullición. El tiempo neces ario alcanzar la ebullición variará
dependiendo de la can tidad de agua usada.