Indesit TK64SIX - Manual (Page 29)

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Les éléments chauffants
La table de cuisson, selon les modèles, peut être
équipée de deux types d’éléments chauffants :
halogènes et radiants.
Les halogènes transmettent la chaleur par irradiation
de la lampe halogène qu’ils contiennent.
Ils se caractérisent par leurs propriétés qui
rappellent celles du gaz : une prompte réponse aux
commandes, visualisation immédiate de la
puissance.
Les radiants sont composés d’une multitude de
spires qui garantissent une répartition uniforme de la
chaleur sur le fond du récipient pour réussir
parfaitement toutes les cuissons lentes et le
mijotage : daubes, sauces ou plats à réchauffer.
Conseils d’utilisation de l’appareil
Pour obtenir de meilleures performances de la table
de cuisson :
• utiliser des casseroles à fond plat pour qu’elles
adhèrent parfaitement à la zone de chauffe
• Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre
complètement la zone de chauffe de façon à ce
que toute la chaleur disponible puisse être
utilisée.
• Veiller à ce que la base des casseroles soit
toujours parfaitement sèche et propre pour
garantir un bon contact et une longue durée de
vie des foyers mais aussi des casseroles.
• Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les
brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les
brûleurs à gaz peut déformer le fond de la
casserole qui perd de son adhérence.
• ne jamais laisser un foyer allumé sans casserole
car, dans ce cas, le niveau maximum de chaleur
est atteint très rapidement et les éléments
chauffants risquent de s’endommager.
Niveaux de puissance conseillés pour les différents
types de cuisson :
Puissa-
nces
Petit foyer
(1100 -> 1400 W)
Foyer moyen
(1800 -> 2000 W)
Grand foyer
(2300 -> 2500 W)
Mini Chocolat Réchauffer Mijotage
Moyen Sauce Mijotage
Ebullition
liquides
Maxi Mijotage
Ebullition
liquides
Frire / Griller
Les sécurités
Indicateurs de chaleur résiduelle
Tant que la température des foyers demeure
supérieure à 60°C, même après leur extinction, les
indicateurs de chaleur résiduelle, situés en bordure
du foyer correspondant, restent allumés pour éviter
tout risque de brûlure.
Inactivité
Si la table est allumée mais n’est pas utilisée
pendant les 2 minutes qui suivent, la fonction de
verrouillage des commandes est activée
automatiquement. Si cette situation se prolonge
encore pendant 4 autres minutes, la table s’éteint
automatiquement.
Surchauffe
Une utilisation prolongée de la table peut provoquer
un échauffement des composants électroniques.
Dans ce cas, un dispositif de protection thermique
impose temporairement une puissance réduite
(égale à 3) sur les foyers avant tant que la
température n’est pas redescendue à un niveau
acceptable.
Interrupteur sécurité
L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité
qui interrompt instantanément le fonctionnement des
foyers dès qu’un temps limite de fonctionnement à
un niveau de puissance donné est atteint. Pendant
l’interruption de sécurité, l’afficheur indique “0”.
Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis
que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer
arrière droit s’éteindra au bout de 3 heures de
fonctionnement tandis que le foyer avant gauche
s’éteindra au bout de 10 heures.