AMICA EKGC 16166 DE - Manual (Page 116)

116
ОБСЛУЖВАНЕ И ФУНКЦИОНАЛНОСТ
Съхраняване на продукти в хладилника и във фризера
Като съхранявате хранителни
продукти в това съоръжение трябва
да следвате препоръки указани по-
долу:
l Продуктите трябва да се поставят
върху чинийки, в кутийки или опаковани
във фольо. Да се разпределят
равномерно по рафтове.
l Трябва да внимаваме дали храната не
докосва задната стена; ако е така, това
би могло да доведе до заледяване или
увлажняване на храната.
l Не бива да се поставят в хладилника
съдове с горещо съдържание.
l Продуктите, които лесно поемат чужди
миризми, като масло, мляко, бяло
сирене или такива, които отделят
интезивни аромати – пр. риби, колбаси,
сирена – трябва да се държат опаковани
във фольо или в плътно затворени
кутии.
l Съхраняване на зеленчуци съдържащи
голямо количество вода ще доведе
до кондензиране на водни пари над
техните чекмеджета; това не пречи на
правилното действие на хладилника.
l Преди да заредим зеленчуците в
хладилника те трябва добре да се
осушат.
l Прекалено голямо количество влага
съкращава времето на съхранение на
зеленчуци, особено на на листата.
l Трябва да съхраняваме зеленчуци не
мити. Миенето премахва естествената
защита, за това по-добре е да измиваме
зеленчуците непосредствено преди
употреба.
Замразяване на продукни
l Можем да замразяваме практически
всички хранителни продук ти, с
изключение на зеленчуци, кито се ядат
сурови, примерно марули.
l Замразяваме единствено хранителни
продукти от най-високо качество,
разделени на порции предназначени за
еднократно ползуване.
l Продуктите трябва да се опаковат с
материали без миризма, непроницаеми
от въздух и влага, както и устойчиви
към масла. Най-добри материали са:
торбички, листве полиетиленово или
алуминиево фольо.
l Опаковката трябва да бъде херметична,
плътно прилягаща към замразения
продукт. Не бива да се прилагат стъклени
опаковки.