Dosi e tempi di preparazione – Electrolux ESB3400 User Manual
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Dosi e tempi di preparazione per il tritatutto
Ricetta
Ingredienti
Quantità
Durata
Velocità
Purea di verdure crude
Carote
40
g
20 - 30 s
4
Patate
40
g
Cipolle
40
Acqua
120
g
Margarita alle fragole (cocktail)
Tequila
240
ml
≤ 120 s
4
Triple sec
60
ml
fragole congelate
225
g
Concentrato di limone congelato 145
g
Cubetti di ghiaccio
150
g
Frullato di ananas-albicocche
Ananas a fette
250
g
≤ 120 s
4
Albicocche secche
40
g
Yogurt
300
g
Milkshake
Latte
150 - 300 ml
20 - 30 s
3
Gelato alla vaniglia
200-400
g
Banana
1/4-1/2
pz.
Sciroppo di cioccolato
30-60
g
Zuppa di patate e porri
Patate
200
g
50 - 60 s
3
Porri
200
g
Acqua
400
g
Pancake (pastella)
Farina di frumento
110
g
40 - 50 s
2
Sale
1
Pizzico
uova
2
pz.
Latte
200
ml
Acqua
75
ml
Burro
50
g
Dosi e tempi di preparazione per il tritatutto
Ingredienti
Quantità
Qualità
Durata
Qualità
Durata
Qualità
Durata
Velocità
Pan grattato
15~30
g
Grossa
3 s
Media
3 - 5 s
Fine
5 - 10 s
Pulse
Mandorle
20-100
g
3 s
3 - 5 s
5 - 10 s
Pulse
Pepe
20-100
g
3 s
5 s
5 - 10 s
Pulse
Tempo massimo di lavora
zione con carico elevato
2 min
Dosi e tempi di preparazione
Dosi e tempi di preparazione per lo sbattitore/frusta
Ingredienti
Quantità
Tempo
Velocità
Panna
200-400
g
50~60 s
1
Nota: La temperatura della panna deve trovarsi tra i 4 e gli 8 gradi Centigradi
BG
CS
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DE
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