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Emballer les surgelés, Emballages adaptés, Emballages inadaptés – Bosch GSV33VW30 Congélateur armoire Confort User Manual

Page 49: Moyens d’obturation adaptés, Durée de conservation des produits surgelés, Supercongélation, Allumage et extinction, Fr 49 emballer les surgelés

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fr

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Emballer les surgelés

L’air ne doit pas pénétrer dans l’embal-

lage pour que les aliments ne perdent

pas leur goût ni ne sèchent pas.
1. Placez les aliments dans l’emballage.
2. Presser pour chasser l’air.
3. Obturez l’emballage hermétiquement.
4. Indiquez sur l’emballage le contenu

et la date de congélation.

Emballages adaptés :

Feuilles en plastique, feuilles en

polyéthylène, feuilles d'aluminium, boîtes

de congélation.

Vous trouverez ces produits dans le

commerce spécialisé.
Emballages inadaptés :

Le papier d'emballage, le papier

sulfurisé, les feuilles de cellophane, les

sacs poubelles et les sacs en plastique

ayant déjà servi.
Moyens d’obturation adaptés :

Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,

rubans adhésifs résistants au froid, ou

assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les

feuilles en polyéthylène au moyen d'une

thermosoudeuse.

Durée de conservation des

produits surgelés

La durée de conservation dépend de la

nature des produits alimentaires.
Si la température a été réglée sur

-18 °C :

Poisson, charcuterie, plats pré-

cuisinés, pâtisseries :
jusqu’à 6 mois

Fromage, volaille, viande :
jusqu’à 8 mois

Fruits et légumes :
jusqu’à 12 mois

Supercongélation

Il faudrait congeler les produits alimen-

taires à cœur le plus rapidement pos-

sible afin de préserver leurs vitamines,

leur valeur nutritive, leur aspect et leur

goût.
Pour empêcher une hausse indésirable

de la température, allumez la

supercongélation quelques heures avant

de ranger des produits alimentaires frais.
L’appareil fonctionne désormais en per-

manence. Le compartiment congélateur

atteint une température très basse.
S’il faut utiliser la capacité de

congélation maximale, il faut enclencher

la supercongélation 24 heures avant de

ranger des produits frais.
Si vous ne voulez congeler que de

petites quantités d’aliments (jusqu’à

2 kg), vous n’avez pas besoin

d’enclencher la supercongélation.

Remarque
Si vous avez activé la supercongélation,

l’appareil peut fonctionner plus

bruyamment.

Allumage et extinction

Fig. "
Appuyez sur la touche 4 de réglage

de la température jusqu’à que la mention

super 3 s’allume.
La supercongélation se désactive

automatiquement au bout de 2½ jours.

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