AEG HE634400XB - Manual (Page 44)

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vea
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de
cui
sso
n Utilisation : Durée Conseils Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
1
Maintenir au chaud les
plats que vous venez
de cuire selon les
besoins Mettez un couvercle
sur le récipient 3 %
1 -
2 Sauce hollandaise, fai-
re fondre : beurre,
chocolat, gélatine 5 - 25 min. Remuez de temps en
temps 3 – 5 %
1 -
2 Solidifier : omelettes
baveuses, œufs cocot-
te 10 - 40 min. Couvrez pendant la
cuisson 3 – 5 %
2 -
3 Faire mijoter du riz et
des plats à base de
lait, faire réchauffer
des plats préparés 25 - 50 min. Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
les plats à base de
lait durant la cuisson. 5 – 10 %
3 -
4 Cuire à la vapeur des
légumes, du poisson,
de la viande 20 - 45 min. Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide 10 – 15 %
4 -
5 Faire cuire des pom-
mes de terre à la va-
peur 20 - 60 min. Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre 15 – 21 %
4 -
5 Faire cuire de grandes
quantités d'aliments,
des ragoûts et des
soupes 60 -
150 min. Ajoutez jusqu'à 3 l
de liquide en plus
des ingrédients 15 – 21 %
6 -
7 Faire revenir : escalo-
pes, cordons bleus de
veau, côtelettes, risso-
les, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes,
beignets au besoin Retournez à la moitié
du temps 31 – 45 %
7 -
8 Poêler à feu vif des
galettes de pommes
de terre, des filets, des
steaks 5 - 15 min. Retournez à la moitié
du temps 45 – 64 %
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites 100 %
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Boos-
ter est activée.
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