Zanussi ZIT64X User Manual
Page 54
Energiesparen
So sparen Sie Energie
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit
einem Deckel ab.
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Ein-
schalten der Kochzone auf.
• Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen
warm zu halten oder zu schmelzen.
Kochzoneneffizienz
Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durchmes-
ser des Kochgeschirrs ab. An Kochgeschirr mit
einem kleineren Durchmesser als der Mindest-
durchmesser gelangt nur ein Teil der von der
Kochzone erzeugten Hitze. Die Mindestdurch-
messer sind im Abschnitt „Technische Daten“
aufgeführt.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und
dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht
linear.
Bei einer höheren Kochstufe steigt der Energie-
verbrauch der Kochzone nicht proportional an.
Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf eine
mittlere Kochstufe eingestellt ist, weniger als
die Hälfte ihrer maximalen Leistung verbraucht.
Bei den Angaben in der folgenden Tabelle
handelt es sich um Richtwerte.
Koc
hstu
fe
Verwendung:
Zeit
Tipps
Nennleis-
tungsaufnah-
me
1
Zum Warmhalten von Speisen
Nach Bedarf
Benutzen Sie einen Deckel
3 %
1 - 2
Soße Hollandaise, Schmelzen
von: Butter, Schokolade, Gela-
tine
5 - 25 Min.
Ab und zu umrühren
3 – 5 %
1 - 2
Stocken: Schaumomeletts, ge-
backene Eier
10 - 40 Min.
Mit Deckel garen
3 – 5 %
2 - 3
Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten
25 - 50 Min.
Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren
5 – 10 %
3 - 4
Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch.
20 - 45 Min.
Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben
10 – 15 %
4 - 5
Dünsten von Kartoffeln
20 - 60 Min.
Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden
15 – 21 %
4 - 5
Kochen größerer Speisemen-
gen, Eintopfgerichte und Sup-
pen
60 - 150 Min.
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
Zutaten
15 – 21 %
6 - 7
Braten bei schwacher Hitze:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
letts, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts
Nach Bedarf
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
31 – 45 %
7 - 8
Braten bei starker Hitze: Rösti,
Lendenstücke, Steaks
5 - 15 Min.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
45 – 64 %
9
Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmor-
braten), Frittieren von Pommes frites
100 %
Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-Funktion ist einge-
schaltet.
54
www.zanussi.com