Части за миене в съдомиялна машина, Съхранение, Съвети за пържене – Philips HD6154 User Manual
Page 17: Премахване на неприятен вкус, Прясно изпържени картофки
7
Почистете корпуса с влажна кърпа (с малко течен миещ препарат) и/или с кухненска
хартия.
8
Почистете капака, филтъра, кошницата, вътрешната купа и контейнера за кондензатна
вода в гореща вода с малко течен миещ препарат или в съдомиялна машина.
Забележка:За да почистите филтъра, можете да го оставите в капака, когато почиствате
капака.
9
Изплакнете детайлите с чиста вода и ги изтрийте старателно.
Части за миене в съдомиялна машина
Капак
Вътрешен съд
Изваждащ се филтър
Кошница за пържене
Контейнер за кондензатна вода
съхранение
1
Сложете всички части обратно във/на фритюрника и затворете капака.
Навийте шнура, приберете го в отделението за прибиране и защипете щепсела на
предвиденото за целта място. (фиг. 18)
Повдигнете фритюрника за дръжките.
съвети за пържене
За справка относно времената за обработка и температурата за пържене вж. “Количества,
температури и продължителност на пържене”.
Грижливо изтръсквайте колкото е възможно повече лед и вода и отупвайте продуктите
за пържене, докато ги изсушите достатъчно.
Не пържете в големи количества наведнъж. Погледнете в глава “Количества, температури
и продължителност на пържене” (препоръчителните количества са обозначени с -).
Премахване на неприятен вкус
Някои видове храни, особено рибата, могат да придадат на мазнината неприятен вкус. За да
неутрализирате неприятния вкус на мазнината:
1
Нагрейте мазнината до температура 160°C.
Пуснете две тънки филийки хляб или няколко стръка магданоз в олиото.
Изчакайте да престанат да се появяват мехури и след това с лопатка изгребете от
фритюрника хляба или магданоза.
Сега мазнината отново ще е с неутрален вкус.
Прясно изпържени картофки
Можете да приготвите най-вкусни и хрупкави пържени картофки по следния начин:
1
Вземете твърди картофи и ги нарежете на пръчици. Изплакнете пръчиците със студена
вода.
Това ще ги предпази от залепване една към друга по време на пърженето.
Забележка:Подсушете старателно пръчиците.
Изпържете картофките на два пъти: първия път - за 4-6 минути при температура 160°C,
втория път - за 5-8 минути при температура 175°C.
-
-
-
-
-
-
-
-
Български
17