Philips HD9149 User Manual
Page 24
- Малко олио върху продуктите повишава ефекта от ароматизатора и придава на храната
по-богат вкус.
- За най-добър резултат нарежете подправките на малки парченца и напълнете равномерно
ароматизатора.
- За най-добър вкус ви съветваме да консумирате храната веднага след приготвянето й.
- Не сипвайте течности в ароматизатора.
Зеленчуци и плодове
- Изрязвайте дебелите стъбла от карфиола, броколито и зелето.
- Задушавайте на пара зелени зеленчуци с листа за най-краткото възможно време, защото
те лесно се обезцветяват.
- Не размразявайте замразени зеленчуци, преди да ги задушавате на пара.
Месо, птици, морски деликатеси и яйца
- Най-подходящи за задушаване на пара са крехки парчета месо с малко мазнина.
- Измийте добре месото и го начукайте до сухо, така че да изтича колкото може по-малко
сок.
- Винаги слагайте месо, птици, риба или яйца под другите видове храни, за да избегнете
изтичането на сос.
- Пробивайте яйцата, преди да ги поставите в уреда за задушаване на пара.
- Никога не задушавайте на пара замразено месо, птици или морски деликатеси. Винаги
оставяйте замразеното месо, птици или морски деликатеси напълно да се размразят,
преди да ги сложите в уреда за задушаване на пара.
Десерти
- Добавете към десертите малко канела, за да ги направите по-сладки, вместо да слагате
допълнително захар.
Общи съвети
- Само за определени модели: За да приготвите ориз, трябва да сипете ориз и вода в
купата за супа. Необходимите количества ще намерите в таблицата на храните за
задушаване на пара по-горе.
- Когато приключите с приготвянето на ориза, изключете уреда, разбъркайте ориза и го
оставете в купата с капак за 5 минути. Това дава още по-добър резултат.
- Можете да използвате купата за супа (само за определени модели) за приготвяне на супа,
пудинг или ориз, за задушване на риба, за приготвяне на зеленчуци със сос и за готвене на
мариновани храни. За приготвянето на такива продукти можете да използвате и лека купа,
която влиза в кошниците за задушаване. В такъв случай се уверете, че около купата има
свободно пространство, за да може парата да циркулира нормално в уреда.
- Оставете място между парчетата храна и ги разпределете равномерно върху дъното на
кошницата.
- Ако кошницата за задушаване е много пълна, разбъркайте храната на половината време
на процеса на задушаване.
- Малките количества храна изискват по-кратко време на задушаване от големите
количества.
- Ако използвате само една кошница за задушаване, продуктите ще се задушат по-бързо,
отколкото когато използвате 2 или 3 кошници.
- Ако използвате повече от една кошница за задушаване, оставете продуктите да се
задушават 5-10 минути повече.
- Продуктите стават готови по-бързо в малката кошница (1), отколкото в горните кошници.
- Уверете се, че храната е добре сготвена, преди да я поднесете. Това е особено важно за
месата, като свинско, телешко и пилешко.
- Можете да добавяте продукти или кошници с продукти по време на задушаването. Ако
даден продукт изисква по-кратко задушаване, добавете го по-късно.
Български
24