Philips HR1861 - Manual (Page 90)

- 250 мл взбитых сливок
- 125 мл белого вина
- Сок лимона
- соль
- 3-4 ст. ложки муки
1 Очистите корень хрена при помощи ножа.
2 Отожмите из него сок.
Примечание. Прибор отжимает сок из 3 кг корня хрена приблизительно за 2 минуты (без
учета времени на очистку от мякоти). После отжима сока из 1 кг корня хрена отключите
прибор, отсоедините его от розетки электросети и удалите мякоть из контейнера для
мякоти, с крышки и фильтра. По окончании отжима сока из корня хрена выключите прибор и
дайте ему остыть до комнатной температуры.
3 Растопите масло на сковороде.
4 Слегка поджарьте муку.
5 Добавьте бульон.
6 Добавьте сок корня хрена.
7 Добавьте взбитые сливки и белое вино.
8 Добавьте сок лимона и посолите по вкусу.
состав овощей и фруктов
Фрукты/
овощи
Витамины/минералы Энергетическая ценность
в кДж/калориях
Скорость
обработки в
соковыжималке
Яблоки Витамин С 200 г = 150 кДж
(72 калории)
высокая
Абрикосы высокое содержание
клетчатки, содержат калий
30 г = 85 кДж (20 калорий) низкая
Свекла Хороший источник
фолиевой кислоты,
клетчатки, витамина С и
калия
160 г = 190 кДж
(45 калорий)
высокая
Черника Витамин С 125 г = 295 кДж
(70 калорий)
низкая
Брюссельская
капуста
Витамины C, B, B6, E,
фолиевая кислота и
клетчатка
100 г = 110 кДж
(26 калорий)
низкая
Кочанная
капуста
Витамин С, фолиевая
кислота, калий, витамин B6
и клетчатка
100 г = 110 кДж
(26 калорий)
высокая
Морковь Витамины А, С, В6 и
клетчатка
120 г = 125 кДж
(30 калорий)
высокая
Сельдерей Витамин С и калий 80 г = 55 кДж (7 калорий) высокая
русский 90