Fagor 6FI-4GLSX - Manual (Page 46)

ЭКСПЛУАТАЦИЯ УСТРОЙСТВА
RU 13
3.5 ОБСЛУЖИВАНИЕ УСТРОЙСТВА, РАБОТАЮЩЕГО ОТ БАЛЛО-
НА СО СЖИЖЕННЫМ ГАЗОМ
Перед зажиганием первой горелки открыть вентиль на газовом баллоне, затем зажечь горелки,
как указано выше.
При перекрытии подачи газа до погашения последней горелки следует:
 завинтить вентиль на газовом баллоне;
 когда пламя погаснет, закрыть кран соответствующей горелки.
Когда варочная поверхность не используется, вентиль газового баллона должен быть закрыт.
3.6 ВЫБОР ПОСУДЫ
 Посуда не должна быть слишком высокой, предпочтительнее всего, если ее высота
составляет 2/3 диаметра дна.
 Посуда всегда должна быть чистой и сухой, поскольку она в этом случае хорошо проводит и
удерживает тепло.
 Во время приготовления пищи посуда должна быть накрыта крышкой, что позволит избежать
накопления испарений в помещении кухни.
Диаметр дна посуды, рекомендуемой для отдельных горелок:
Горелка с тремя
рассекателями
TC
Большая
Горелка
GR
Быстрая
горелка
R
Средняя
горелка
SR
Малая
горелка
AUX
23 — 30 см 18 — 28 см 16 — 26 см 14 — 22 см 12 — 16 см
Правильно
выбранная посуда
Посуда слишком мала
для выбранной горелки Вогнутое дно Выпуклое дно
Рис. 16
Рис. 17 Рис. 18
Не ставить очень большие кастрюли на
передние конфорки, поскольку в этом случае
пламя горелки может слишком сильно
нагревать ручки. Большие кастрюли не следует ставить также
и на задние конфорки, поскольку пламя
горелки может слишком сильно нагревать
стену.