Fagor 6FI-4GLSX - Manual (Page 31)

NETTOYAGE ET ENTRETIEN
FR 15
 Afin d'éviter d'endommager les surimpressions, utilisez des liquides nettoyants doux et ne
comportant pas d'agents abrasifs pour nettoyer le panneau et les boutons de commande.
 Pour garantir le bon fonctionnement de la table de cuisson, assurez-vous que les éléments des
brûleurs et les allumeurs sont propres et secs.
 Faites tremper les grilles sales dans de l'eau chaude contenant du détergent, puis lavez-les et
essuyez-les.
4.2 NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON ET DES BRULEURS
Fig. 23
Fig. 24
 Avant de nettoyer la table de cuisson, retirez les grilles, ainsi
que les couvercles et les couronnes des brûleurs.
 Nettoyez les surfaces émaillées de la plaque chauffante à
l'aide d'un linge doux ou d'une éponge non abrasive et
humidifiés à l'aide d'une solution d'eau chaude et de
détergent non corrosif.
 La surface de la table de cuisson autour des brûleurs doit
toujours être maintenue aussi propre que possible. Cet état
de propreté est essentiel car, lors du fonctionnement normal
de la table de cuisson, les contaminations qui s'accumulent
dans l'espace entre la couronne du brûleur et la table de
cuisson altèrent la combustion du mélange de gaz.
 Lors du nettoyage de la table de cuisson, évitez d'utiliser une
quantité d'eau trop abondante afin qu'elle ne s'accumule pas
dans les renfoncements de la table de cuisson et inonde les
buses (Fig. 24). Si la buse est inondée, le brûleur ne s'allume
pas.
 La buse doit toujours être propre. Une buse sale risque de se
boucher, ce qui peut provoquer une réduction de l'intensité de
la flamme, voire une impossibilité d'allumer le brûleur.
Nettoyez la buse à l'aide d'une brosse et d'un solvant.
ATTENTION !
Les brûleurs, les allumeurs et les extrémités du thermocouple doivent être nettoyés
à chaque fois que de l'eau les inonde. Les dépôts d'eau et les contaminations
doivent être régulièrement retirés.
 Pour nettoyer le brûleur, retirez son couvercle et sa couronne (Fig. 12), faites-les tremper dans de
l'eau chaude et du détergent et nettoyez chaque pièce séparément.
 Utilisez une éponge ou une brosse pour nettoyer les parties du brûleur et un fil d'acier pour
déboucher les ouvertures de flamme. Une fois le nettoyage terminé, assurez-vous que les
ouvertures de flamme ne sont pas obstruées.
 L'humidité empêchant le gaz de brûler ou altérant sa combustion, les parties nettoyées du brûleur
doivent être entièrement séchées. Après les avoir séchées, réinstallez-les dans l'ordre inverse de
leur retrait et veillez à ne pas endommager les allumeurs et les extrémités du thermocouple.