Sunbeam 5890 - Manual (Page 69)

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Recetas
1 Basic
2 Whole Wheat
3 French
4 Sweet
5 ExpressBake™ 1.0 lb.
1.5 lb.
6 Quick
7 Dough
8 Bagel Dough
9 European
10 Jam
11 Bake
Menu
Timer
Crust
Color
Start
Stop Loaf
Light Medium D ark
Utilice menos harina (una cuta. a la vez),
o más levadura (1/4 de cuta. a la vez).
Esto también puede ser el resultado
de usar harina que no esté fresca o el
tipo incorrecto de harina en la receta.
Use más harina (una cuta. a la vez),
o menos agua o líquido (una cuta. a
la vez). No levante la tapa demasiadas
veces durante el horneado.
Esto puede también ser el resultado de
haber olvidado agregar sal a la receta.
Utilice menos levadura (1/4 de cuta.
a la vez). Esto puede también ser el
resultado de haber olvidado agregar
sal a la receta o el no poner la cuchilla
amasadora dentro del recipiente
para hornear.
Hay varias soluciones posibles. Utilice
menos harina (una cuta. a la vez),
o más levadura (1/4 de cuta. a la vez),
o menos agua (una cuta. a la vez).
Esto también puede ser el resultado de:
• haber olvidado agregar sal
a la receta
• haber usado harina que no esté
fresca o el tipo incorrecto de harina
en la receta,
• haber usado levadura que
no esté fresca,
• o haber usado agua demasiado
caliente (a excepción de que así
lo haya indicado la receta para
preparar panes con la función
ExpressBake™).
El pan tiene una textura
pesada y espesa.
El pan no se horneó
completamente y
el centro está crudo.
El pan tiene una textura
gruesa.
La masa se elevó demasiado
La masa no se elevó
lo suficiente.
P ROBLEMAS S OLUCIÓNES