Melissa Steel Series 245-032 - Manual (Page 32)

- Не забудьте очистить край фильтра перед
наполнением, так как только в таком
случае фильтр будет надежно держаться
под варящей головкой.
- Установите зажим фильтра в положение
съема. Для этого подвиньте зажим в
заднее положение.
- Установите держатель фильтра под
варящей головкой так, чтобы ручка
указывала влево от середины.
- Поднимите держатель фильтра и
установите его в варящую головку, затем
поверните ручку направо. Убедитесь, что
держатель фильтра находиться в
положении “ЗАКРЫТ“, как указано на
аппарате.
- Поставьте одну или две чашки под два
носика для подачи кофе. Эспрессо
вытекает из обоих носиков, поэтому, если
Вы пользуетесь только одной чашкой, она
должна быть достаточно большой и
широкой, чтобы вместить эспрессо из
обоих носиков.
- Когда индикатор температуры (оранжевая
лампочка) погаснет, аппарат готов к
варке.
- Поверните контрольный диск в
положение
. Варите прибл. 30
секунд. Чем короче время варки, тем
крепче получается эспрессо, а чем
длиннее время варки, тем мягче оно
будет на вкус.
- Не беспокойтесь, если индикатор
температуры вновь зажжется во время
варки. Это значит, что аппарат
подогревает дополнительную воду.
- После окончания варки поверните
контрольный диск обратно на 0.
- Выньте держатель фильтра из сварочной
головки, поворачвая его влево. Делайте
это осторожно, так как в фильтре еще
могут быть остатки горячей воды.
- Переверните фиксатор фильтра и
вытряхните использованный кофе
эспрессо или пакет.
- Сполосните фильтр и держатель в теплой
воде и вытрите тщательно.
ФУНКЦИЯ НАГРЕВАНИЯ ЧАШКИ
Данный аппарат для приготовлния эспрссо
снабжн пластиной для нагрвания чашк. Если
ставить прд варкой коф чашку на эту
пластинку, она нагрются слгка, и коф будт
горяч, чм при использовании холодной чашки.
Кофе капучино/кафе оле, “легкий кофе“.
Капучино/кафе оле - это всего лишь эспрессо
либо со взбитым/горячим молоком, либо
просто с горячим молоком.
Следуйте приведенным выше указаниям для
изготовления эспрессо. Не забывайте, что в
емкости должна быть вода для того, чтобы
делать пар.
-
Не забывайте, что кнопка ВКЛ./ВЫКЛ.
должна быть в положении ВКЛ.
- Наполните небольшой кувшин или что-
либо подобное молоком. Капучино или
кафе оле будут вкуснее, если Вы
воспользуетесь более жирным молоком
(напр. 3,5%). Держите кувшинчик под
краном для вывода пара так,чтобы
трубка была в кувшине, и поверните
контрольный диск в положение
.
- Для получения молочной пены для
капучино Вы должны непременно
покачивать трубку взад и вперед по
поверхности молока, а также опускать
вниз, на дно кувшина, иначе молоко не
прогреется.
- При нагревании молока для кафе оле
молоко не надо взбивать, поэтому трубка
должна находиться в молоке, пока оно не
нагреется до требуемой температуры.
- Во время взбивания индикатор
температуры включается, это
совершенно нормально.
- По окончании взбивания поверните
контрольный диск обратно на 0.
- Для приготовления капучино и кафе оле
Вам потребуются большие чашки. При
приготовлении капучино налейте в
эспрессо сперва горячее молоко,
придерживая пену ложкой или чем-нибудь
подобным, а пену влейте в самом конце,
тогда она образует своеобразный “холм“.
При приготовлении кафе оле налейте
горячее молоко прямо в эспрессо.
32
TSK-1817_IM_pod 02/05/05 11:08 Side 32