Melissa Steel Series 245-032 - Manual (Page 12)

Cappucino / Café au lait
En cappucino / café au lait er ganske enkelt en
espresso med enten skummet/varm melk eller
varm melk.
VARMHOLDINGSFUNKSJON
Denne espressomaskinen er utstyrt med en
topplate, som brukes til å holde koppene
varme.Ved å sette koppene på denne platen før
traktingen, varmes de litt opp slik at varmetapet i
kaffen ikke blir like stort som ved trakting ned i en
kald kopp
Følg anvisningene ovenfor for å lage espressoVær
oppmerksom på at det må være vann i
vanntanken for å kunne lage damp.
- Vær oppmerksom på at ON/OFF-knappen
skal være i ON-posisjon.
- Fyll i melk (bruk alltid helmelk for best
resultat) i en liten kanne el. lign. Hold kannen
opp under dysen, og drei kontrollknappen til
posisjon .
- For å skumme melk til en Cappucino er det
viktig at dysen føres opp og ned i overflaten
av melken. Dysen må også føres helt ned i
melken flere ganger for at den skal bli
ordentlig varm.
- Ved oppvarming av melk til Café au lait skal
melken ikke skummes, og dysen skal derfor
være nede i melken til den har oppnådd
ønsket temperatur.
- Temperaturindikatoren vil tennes igjen under
skummingen, og dette er helt normalt.
- Når skummingen er ferdig, dreies
kontrollknappen tilbake til 0.
- Til Cappucino og Café au lait skal det brukes
store kopper. Når du lager Cappucino holder
du skummet litt tilbake med en skje el. lign.
og den varme melken helles først i
espressoen. Avslutt med skummet for å
oppnå den den "høye toppen". For å lage en
Café au lait helles den varme melken i
espressoen.
- Det er ikke sikkert du blir fornøyd med
resultatet med en gang. Du må prøve deg litt
frem.
- Ta støpselet ut av stikkontakten og la
apparatet avkjøles før det settes bort.
AVKALKING
På grunn av kalk i vannet setter kalk seg fast i
espressomaskinen når den brukes over lengre tid.
maskinen. Denne kalken kan løses opp ved å
bruke eddiksyre (bruk aldri husholdningseddik),
- Bland 1 dl eddiksyre med 3 dl kaldt vand.
- Hell blandingen opp i vanntanken. Slå på
ON/OFF-knappen og la espressomaskinen
varme opp som normalt. Sett filterholderen
på traktehodet, og drei kontrollknappen til
posisjon .
- La apparatet gå én trakteomgang. Drei
kontrollknappen til posisjon 0.
- For å fjerne de siste kalk- og
eddiksyrerestene, heller du 2 1⁄2 dl kaldt
vann i vannbeholderen og dreier
kontrollknappen til posisjon . La vannet
løpe gjennom espressomaskinen.
- Hvor ofte man skal avkalke
espressomaskinen er avhengig av hvor ofte
espressomaskinen brukes, og hvor
kalkholdig vannet er.
OBS! Påfyll kun kaldt vann eller den ovenfor
nevnte eddiksyreløsningen i espressomaskinen.
Ved misligholdelse av ovenfor nevnte
avkalkningsprosedyre, gjelder ikke av garantien.
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
Det anbefales at filterholderen tas av traktehodet
når apparatet ikke er i bruk. Dette vil sikre at
filterholderen sitter godt fast når apparatet er i
bruk.
Ta støpselet ut av stikkontakten, og la
espressomaskinen avkjøles. Filterholderen,
dryppskålen, risten og filtrene kan vaskes i vanlig
såpevann (delene bør ikke rengjøres i
oppvaskmaskinen).
Det er viktig at dysen gjøres grundig ren etter hver
bruk. Det anbefales at man etter hver bruk lar det
gå en omgang med vann gjennom dampdysen for
å rense denne innvendig. Husk å holde den lille
kannen opp under dysen mens apparatet kjører.
Gummihetten kan tas av og rengjøres under varmt
vann.
Bruk en spiss gjenstand til å rengjøre utgangen på
dysen. Hvis melken er størknet, kan dysen settes i
12
TSK-1817_IM_pod 02/05/05 11:08 Side 12