Gaggenau VI 411611 - Manual (Page 3)

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Table of contents
Important safety instructions 4 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Important safety instructions 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Causes of damage 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessories 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Getting to know your appliance 8 . . . . . . . . . . . . . . .
The control panel 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The elements 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hot surface indicator. 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking by induction 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
What is induction cooking? 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suggestions for wok cooking 10 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking with the wok 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Set the cooking temperature as follows 11 . . . . . . . . . . .
Table 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
For best results 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Powerboost function 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automatic shut off 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operation signals 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleaning and maintenance 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Daily cleaning 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleaning guidelines 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maintenance 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Troubleshooting 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Normal operating sounds for the appliance 17 . . . . . . . .
Customer Service 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .