Kenwood FP680 - Manual (Page 17)

● Buz k›rarken, küp fleklinde 6 buz parças› için 15 ml (1 tatl› kafl›¤›) su ekleyin.
Buz k›rmak için çal›flt›rma dü¤mesini kullan›n.
önemli
● S›v›laflt›r›c›da kar›flt›rmak istedi¤iniz s›cak s›v›lar›n önce so¤umas›n›
bekleyin - düzgün tak›lmam›fl bir kapak yerinden ç›kt›¤›nda s›cak s›v›
üzerinize s›çrayabilir.
● S›v›laflt›r›c›n›n uzun ömürlü olmas›n› sa¤lamak için 60 saniyeden daha uzun
çal›flt›rmay›n. Kar›fl›m›n›z do¤ru k›vama gelir gelmez, cihaz› kapat›n.
● Cihaz›n›zda baharat ifllemeyin - Baharatlar plastik k›s›mlara zarar verebilir.
● Cihaz, s›v›laflt›r›c› yerine tam oturmad›¤›nda çal›flmaz.
● S›v›laflt›r›c›y› çal›flt›rmadan önce içine kuru malzemeler koymay›n. Gerekirse
bu malzemeleri küçük parçalar halinde kesin, doldurma kapa¤›n› ç›kart›n ve
cihaz çal›fl›rken birer birer kab›n içine at›n.
● S›v›laflt›r›c›y›, muhafaza kab› olarak kullanmay›n. S›v›laflt›r›c› kab›
kullan›mdan önce ve sonra bofl olmal›d›r.
● 1 1 /
2
litre üzerinde malzeme kar›flt›rmay›n - Milkshake gibi köpüklü s›v›lar için
bu miktar daha az olmal›.
de¤iflik ifllemler için h›z seçimi
alet/ek parça ifllem h›z
b›çak Kek yap›m› 1 - 8
Ya¤ ile un kar›flt›rma 5 – 8
Hamur iflleri malzemelerinin
kar›flt›r›lmas› için su ekleme
1 – 5
Do¤rama/ezme/pate 6 - 8
ç›rp›c› yumurta ak› 8
ya¤s›z gevrekler için yumurta ve fleker 8
krema 5 – 8
hamur yo¤urucu mayal› kar›fl›mlar 1 – 2
diskler - dilimleme/ Sert g›dalar: Örn. havuç
rendeleme/ sert peynirler 5 – 8
dilimleme Yumuflak g›dalar: Örn. salatal›k,
domates
1 – 5
narenciye s›kaca¤› Turunçgiller 1
meyve sıkacaòı Meyve ve sebzeler 8
s›v›laflt›r›c› Az k›vaml› s›v›lar, örn.
gözleme hamuru, milkshake
çorba, sos, pate ve mayonez
8
çoklu öòütücü Tüm i…lemler 8
azami kapasiteler
● Gevrek hamur a¤›rl›¤› 340 gr
● Mayal› hamur a¤›rl›¤› 500 gr
● Pandispanya toplam a¤rl. 1,5 Kg
● Et do¤rama toplam a¤rl. 600 gr
● Kapak parças› ile birlike s›v› 1,5 litre
● ‹kili ç›rp›c› 6 yumurta ak›
ek parçalar›n kullan›m›
parçalar için kullan›lacak h›zlar yukar›daki tablo belirtilmifltir.
ቲ b›çak/ ታ hamur aleti
B›çak, ek parçalar aras›nda en genifl kullan›m alan› oland›r.
Cihaz›n çal›flma süresi ifllenen g›dan›n k›vam›n› belirler.
Daha koyu k›vamlar için çal›flt›rma dü¤mesini kullan›n.
B›ça¤›, kek ve hamur iflleri haz›rlamak, çi¤ ya da
piflmifl et, sebze, f›nd›k, pate ve kat›k do¤ramak, çorba
malzemesi ezmek ve kat› kraker/ekmek ö¤ütmek için
kullan›n. B›ça¤› ayr›ca hamur yo¤urucu yerine mayal›
hamur kar›fl›mlar› için kullanabilirsiniz.
Mayal› hamur kar›fl›mlar› için hamur yo¤urucusunu kullan›n.
öneriler
bݍak
● Et, ekmek, sebze gibi g›dalar› ifllemeden önce 2 cm’lik
küpler halinde kesin.
● Bisküviler parçalar halinde k›r›larak cihaz çal›fl›rken
g›da giriflinden afla¤› at›lmal›d›r.
● Unlu g›dalar haz›rlarken do¤rudan buz dolab›ndan
ald›¤›n›z ya¤› 2 cm’lik küpler halinde keserek kullan›n.
● ‹fllemi gere¤inden fazla uzatmay›n.
hamur yo¤urucusu
● Kuru malzemeleri kaseye yerlefltirin ve cihaz çal›fl›rken s›v›y› g›da giriflinden
dökün. Cihaz›, düz ve elastik k›vaml› bir hamur topu oluflana kadar 60 - 90
saniye çal›flt›r›n.
● Hamuru yeniden yo¤urmak için kaseyi kullanmay›n. Aksi halde mutfak robotu
karars›z hale gelebilir.
ቴ ikili ç›rp›c›
Bu aleti, yaln›zca örn. yumurta ak›, krema, süt gibi
hafif kar›fl›mlar ve ya¤s›z gevrek hamuru için yumurta
ve fleker ç›rpmak üzere kullan›n. Ya¤ ve un gibi a¤›r
kar›fl›mlar bu alete zarar verir.
ç›rp›c›n›n kullan›m›
1 Tahrik mili ve kaseyi motor k›sm›na tak›n.
2 Ç›rp›c›lar›, tahrik milinin bafll›¤›na tak›n .
3 Ç›rp›c› tak›m›n› dikkatli bir flekilde çevirerek tahrk
miline oturtun.
4 Malzemeleri ekleyin.
5 Kapa¤› tak›n - mil ucunun kapa¤›n ortas›na
oturmas›na dikkat edin.
6 Cihaz› çal›flt›r›n.
öneriler
● En iyi sonucu elde etmek için oda s›cakl›¤›nda yumurta kullan›n.
● Kase ve ç›rp›c›n›n, ç›rpma iflleminden önce temiz ve ya¤s›z olmas›na dikkat
edin.
ት büyük kar›flt›rma kapa¤›
S›v› kar›flt›r›rken, b›çakl› büyük kar›flt›rma kapa¤›n›
kullan›n. Bu kapak ile cihaz›n s›v› hacim kapasitesi 1
litreye’den 1,5 litreye ç›kart›labilir, s›zma önlenir ve
b›ça¤›n do¤rama baflar›m› art›r›labilir.
1 Tahrik mili ve kaseyi motor k›sm›na tak›n.
2 B›ça¤› tak›n.
3 ‹fllenecek g›dalar› ekleyin.
4 Kapa¤›, b›ça¤›n üzerine yerlefltirin ve kasenin iç
kenar›ndaki ç›k›nt›ya oturmas›na dikkat edin.
Kapa¤a yukar›dan bask› uygulamay›n ve ortadaki
tutma yerinden kavray›n.
5 Küçük kapa¤› tak›p cihaz› çal›flt›r›n.
dilimleme/rendeleme diskleri
Çift tarafl› dilimleme/rendeleme diskleri - kal›n ቶ,
ince k
Diskin rendeleme taraf›n› peynir, havuç, patates ve
benzer k›vaml› g›dalar için kullan›n.
Diskin kesme taraf›n› peynir, havuç, patates, lahana,
salatal›k, korjet, flalgam ve so¤an için kullan›n.
ince (Julienne tarz›) do¤rama diski u k
Kullan›m alan›: Julienne tarz› patates k›zartmas› için
patates; Salata, garnitür, casserole ve k›zartmalar (örn.
havuç, swede, korjet, salatal›k) kat› malzemeler
kesmek için.
çok kal›n rendeleme diski k
Kal›n peynir ve havuç rendelemek için.
Çok ince rendeleme diski k
Patates graten için Parmesan peyniri ve patates
rendelemek için.
standart do¤rama diski k
Kullan›m alan›: patates k›zartmas› için patates; Salata
ve sos için kat› malzemeler (örn. havuç, salatal›k)
kesmek için.
emniyet
● Kapa¤›, kesme diski tamamen durmadan kesinlikle açmay›n.
● Çok keskin olan kesme disklerini dikkatle tafl›y›n
21
22
23
24
25
ቲ
ታ
ት
P
0 0
8
1 2 3 4 5 6 7
k
20
k
21
k
22
k
23
k
24
k
25
ቴ
k
b
k
b
k c
k
c
15