Kenwood FP510 - Manual (Page 35)

fontos
● Ha a keverő edény és a keverő edény fedele nem rögzül megfelelően a
robotgépre, a motor nem indul el, és a turmixolót sem tudja használni.
● Javasoljuk, hogy ha a turmixoló meghajtóját használja, a keverő
edénybe ne tegye be sem a forgókést, sem más tartozékot.
8 Válasszon ki egy sebességfokozatot, vagy használja az impulzuskapcsolót.
ötletek
● Majonéz készítésekor az olaj kivételével tegyen bele minden hozzávalót a
lékészítòbe, majd az olajat töltse be a bekapcsolt készülék fedòjének
záródugójába, és hagyja lecsorogni.
● Elképzelhetò, hogy a sûrû keverékeket (pl. pástétomok) le kell kaparni.
Szükség esetén adjon még hozzá folyadékot.
● Jég aprításakor adagoljon be vizet (minden 6 jégkockára 15 ml). Használja az
impulzuskapcsolót.
● A lékészítòbe való betöltésük elòtt hagyja a forró folyadékokat lehûlni;
könnyen összefröcskölheti magát, ha nem szorítja jól rá a fedòt és az lejön.
● A lékészítò hosszú élettartamát úgy biztosíthatja, hogy soha nem járatja
egyszerre 60 másodpercnél hosszabb ideig, és hogy a kívánt állag elérésekor
azonnal kikapcsolja.
● Ne tegyen fûszereket a készülékbe, mert ezek károsíthatják a mûanyagot.
● Ha a lékészítò nincs jól a helyén, akkor a készülék nem mûködik.
● Bekapcsolás elòtt ne tegyen száraz hozzávalókat a lékészítòbe. Szükség
esetén vágja azokat darabokra, vegye ki a záródugót, majd - a készülék
járatása közben - egyenként dobálja be azokat.
● Tilos a lékészítòt tárolási célokra használni: a lékészítònek használat elòtt és
után üresnek kell lennie.
● Soha ne mixeljen 1 1 /
2
liternél nagyobb mennyiségû habos folyadékot (pl. turmix).
a funkciónak megfelelò sebesség megválasztása
keverő/tartozék funkció sebességfokozat
FP510/520 FP530
késpenge Tortakészítés 1 - 2 1 - 3
Liszt eldolgozása zsírral 2 3
Tészta hozzávalóinak
összegyúrása vízzel
1 1
Aprítás/pürékészítés/pástétomok 2 3
forgókés terelőlappal Levesek kikeverése 1 1-2
habverò Tojásfehérje 2 3
Tojás és cukor zsírnélküli
tésztaalaphoz
2 3
Krém 1 1 - 2
tésztakeverò Kelt tészta keverékek 2 2 - 3
szeletelòlapok/ Kemény élelmiszerek (pl. sárgarépa,
reszelòlapok/ kemény sajtok) 2 2 - 3
aprítólapok Lágyabb élelmiszerek (pl. uborka,
paradicsom
1 1
reszelòlap Parmezán sajt és knédlihez
való burgonya lereszeléséhez
2 3
citrusfacsaró Citrusfélék 1 1
lékészítò Feldolgozás 2 3
Univerzális daráló Feldolgozás 2 3
a robotgéppel feldolgozható maximális mennyiségek
● Linzertészta (lisztmennyiség) 340 g
● Kelt tészta (lisztmennyiség) 500 g
● Tortalap tésztája (teljes mennyiség) 1,5 kg
● Húsdarabolás (teljes mennyiség) 600 g
● Folyadék (terelòlappal) 1,5 liter
● Habverés 6
tojásfehérje
a tartozékok használata
Az egyes tartozékoknál alkalmazott sebességfokozatot
lásd a fenti táblázatban.
ታ késpenge/ ቴ tésztakeverò
Az összes tartozék közül a kés használható a legtöbb
feladathoz. A feldolgozott anyag állaga a feldolgozási
idò hosszától függ. A durvább szerkezetû anyagok
feldolgozásához használja az impulzuskapcsolót.
A késpenge használható torta- és süteménykészítéshez,
nyers és fòtt hús, zöldségfélék és dió aprításához,
pástétomokhoz, mártásokhoz, pürékhez és levesekhez, valamint zsemlemorzsa
készítéséhez száraz kenyérbòl vagy zsemlébòl. Tésztakeverò hiányában kelt
tészta keverékekhez is igénybe vehetò.
A tésztakeverò kelt tészta keverékekhez használatos.
ötletek
késpenge
● A húst, kenyeret és zöldségféléket feldolgozás elòtt vágja kb. 2 cm-es
kockákra.
● A száraz zsemlét tördelje darabokra, és mûködés közben helyezze be az
adagolótölcséren keresztül.
● Süteménykészítéskor közvetlenül hûtòbòl kivett, 2 cm-es kockákra vágott
margarint használjon.
● Vigyázzon, nehogy túl sokáig végezze a feldolgozást.
tésztakeverò
● Tegye bele a száraz hozzávalókat a keveròedénybe, majd a folyadékot a
készülék járatása közben töltse be az adagolótölcséren keresztül. A tészta
rugalmas golyóvá válásáig végezze a keverést (60-90 mp).
● Az átgyúrást kézzel végezze, de lehetòleg ne a keveròedényben, mert ezáltal
károsodhat a készülék.
ት habverò
A habveròt csak híg keverékekhez használja (pl.
tojásfehérje, krém, sûrített tej, tojás és cukor zsír
nélküli tésztaalaphoz), mert a sûrûbb keverékek (pl.
zsír és liszt) tönkreteszik.
a habverò használata
1 Illessze a hajtótengelyt és a keveròedényt a géptestre.
2 Nyomja be jól a két veròpálcát a hajtófejbe
.
3 Óvatosan forgatva illessze helyére a habveròt.
4 Adagolja be a hozzávalókat.
5 Illessze helyére a fedòt ügyelve arra, hogy a tengely
csúcsa a fedò közepébe csússzon.
6 Kapcsolja be a készüléket.
fontos megjegyzés
● A habverő nem alkalmas egy keverésben készülő tortatészták, illetve vaj
és cukor kikeverésére – ezek az összetevők károsítják a habverőt.
Tortatészták készítéséhez mindig használja a forgókést.
ötletek
● A legjobb eredményt akkor kapja, ha a felhasznált tojások szobahòmérsékletûek.
● Ellenòrizze, hogy a keveròedény és a habverò tiszta és zsírmentes-e.
ቶ mixer terelòlap
Folyadékok keverése esetén a késpengét a mixer
terelòlappal használja, mert ezáltal 1 literre 1,5 literre
növelhetò a mixelt anyag mennyisége, elkerülhetò a
szivárgás, és javítható a penge aprító teljesítménye.
1 Illessze a hajtótengelyt és a keveròedényt a géptestre.
2 Illessze helyére a késpengét.
3 Adagolja be a hozzávalókat.
4 Illessze a terelòlapot a penge fölé úgy, hogy az a
keveròedény belsò peremére feküdjön fel . Tilos a
terelòlap lenyomása: azt mindig a középsò
fogantyúnál szabad csak megfogni.
5 Illessze helyére a fedòt, és kapcsolja be a készüléket.
ታ
ቴ
ት
32
ቶ