Kenwood FP510 - Manual (Page 26)

u up po oz zo orrn ně ěn níí
● Nástavec mixéru bude fungovat pouze pokud jsou mísa robota a víko na
svém místě.
● Při použití mixéru se doporučuje, aby v míse nebyly nasazeny žádné
nástroje.
8 Zvolte rychlost nebo použijte pulsní spínač.
ttiip py y
● Při výrobě majonézy dejte do mixéru všechny přísady kromě oleje. Olej přidávejte
pozvolna za chodu tak, aby se se směsí spojil.
● Husté směsi, např. paštiky a pomazánky, je někdy nutné stírat se stěn nádoby.
Takovou směs může být jednodušší zředit.
● Při drcení ledu přidejte na každých 6 ledových kostek 15 ml (1 pol. lžíci) vody.
Použijte pulsní spínač.
● Horké tekutiny nechte před nalitím do nádoby mixéru vychladnout - pokud víko
není nasazeno pevně a uvolní se, mohl by vás mixér potřísnit.
● Chcete-li, aby vám mixér dlouho sloužil, nikdy ho nezapínejte na dobu delší
než 60 vteřin. Vypněte ho hned, jak dosáhnete požadované konzistence.
● Nikdy nemixujte koření, materiály z plastu by se mohly poškodit.
● Jestliže je mixér špatně nasazený, robot se nespustí.
● Před zapnutím do nádoby nepřidávejte suché přísady. Podle potřeby je
pokrájejte na kousky; vyjměte uzávěr plnicího hrdla a za chodu je po jednom
přidávejte plnicím hrdlem.
● Nádobu mixéru vždy vyprázdněte. Před použitím i po použití by měla být čistá.
● Nikdy nemixujte více než 1 1 ⁄
2
litru tekutiny - pokud se při mixování tvoří pěna
(např. u mléčných koktejlů), tak ještě méně.
volba rychlosti podle funkce
nástroj/nástavec funkce rychlost
FP510/520 FP530
sekací nůž Příprava dortu 1 - 2 1 - 3
Spojení tuku s moukou 2 3
Vmíchání vody
přísady do těsta
1 1
Rozsekání/rozmixování/paštiky 2 3
Nástavec s nožovými Polévky 1 1-2
břity spolu s horním
víkem na míchání
většího množství
šlehač
vaječné bílky 2 3
vejce a cukr do piškotových těst bez tuku 2 3
smetana 1 1 – 2
hnětač těsta kynuté těsto 2 2 – 3
kotouče - plátkovací/ Suroviny pevné konzistence - mrkev,
strouhací/ tvrdé sýry 2 2 – 3
krájecí Potraviny měkčí konzistence -
okurky, rajčata
1 1
kotouč na velmi Ke strouhání parmezánu a brambor
jemné strouhání do bramborových knedlíků.2 3
lis na citrusové plody Citrusové ovoce 1 1
mixér univerzální 2 3
univerzální mlƒnek univerzální 2 3
m ma ax xiim má álln níí m mn no ož žs sttv víí
● Váha mouky do těsta na křehké pečivo 340 g
● Váha mouky do kynutého těsta 500 g
● Celková váha jednoduchého piškotového dortu 1,5 kg
● Celková váha masa k mletí 600 g
● Tekuté směsi s použitím krytu 1,5 litru
● Šlehač s dvěma metlami 6 vaječných bílků
jak používat příslušenství
rychlost pro každý doplněk viz tabulku výše.
ታ sekací nůž/ ቴ hnětač těsta
Sekací nůž má z celého příslušenství nejširší uplatnění.
Doba zpracování má vliv na dosaženou konzistenci.
Chcete-li si dosáhnout hrubší konzistence, použijte
pulsní spínač.
Sekací nůž použijte na pečivo a koláče, k sekání
syrového a vařeného masa, zeleniny, ořechů, k přípravě
paštik, pomazánek, krémových polévek a k výrobě
strouhanky z pečiva a chleba. Není-li součástí výbavy
hnětač, můžete použít sekací nůž i k přípravě kynutého
těsta.
Hnětač se používá na kynuté těsto.
ttiip py y
s se ek ka ac cíí n nů ůž ž
● Maso, chléb a zeleninu pokrájejte asi na 2cm kousky.
● Pečivo nakrájené na kousky vhazujte do plnicího hrdla
za chodu.
● Připravujete-li těsto, nakrájejte ještě tuhý tuk z chladničky na 2cm kostky.
● Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
h
hn ně ětta ač č ttě ěs stta a
● Suché přísady vložte do nádoby a za chodu přilijte zbývající tekuté přísady.
Nechte zpracovávat asi 60–90 vteřin, až ze směsi vznikne hladký poddajný
kus těsta oblých tvarů.
● Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v nádobě se
nedoporučuje, protože robot by se mohl převrhnout.
ት šlehač se dvěma metlami
Používejte pouze na řidší směsi, např. vaječné bílky,
smetanu, sušené mléko, a ke šlehání vajec a cukru na
do piškotového těsta bez tuku. Hustší směsi obsahující
tuk s moukou by šlehač poškodily.
jak používat šlehač
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2 Obě metly zasuňte pevně do hlavice šlehače
.
3 Šlehač nasadíte pomalým otáčením, až do hnací
hřídele zapadne.
4 Do nádoby přidejte přísady.
5 Nasaďte víko - dbejte na to, aby zakončení hřídele
směřovalo do středu víka.
6 Zapněte.
důležité
● Metla není vhodná pro dělání koláčů míchaných najednou nebo
rozmíchávání tuku s cukrem na polevu, protože tyto směsi metlu
poškozují. Při přípravě koláče používejte vždy nástavec s břity.
ttiip py y
● Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce pokojové teploty.
● Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté a nejsou na nich
zbytky tuku.
ቶ maxi kryt
Při zpracovávání tekutin používejte sekací nůž s maxi
krytem. Umožňuje zvětšit objemovou kapacitu nádoby
z 1 litru na 1,5 litru, zabraňuje vylití a zvyšuje
efektivnost sekacího nože.
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2 Nasaďte nástavec se sekacím nožem.
3 Přidejte přísady podle potřeby.
4 Nasaďte kryt na nástavec se sekacím nožem a
přesvědčte se, zda drží pevně na vnitřním okraji
nádoby
. N Na a k krry ytt n ne ettlla ač čtte e,, d drrž žtte e h ho o z za a ú úc ch hy yttk ku u
u up prro os sttřře ed d..
5 Nasaďte víko a zapněte.
ት
23
ታ
ቴ
ቶ