Fagor America Electric Multi-Cooker - Manual (Page 27)

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REMARQUE : Quand vous rangez le multi cuiseur, mettez le couvercle à l’envers,
au-dessus du récipient amovible de cuisson. Vous assurez ainsi la protection
des soupapes, des boutons de réglage et du régulateur de pression sur le haut
du couvercle. Si vous rangez votre multi cuiseur avec le couvercle fermé, des
odeurs rances risquent de se développer.
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Assurez-vous TOUJOURS que le bouton de réglage de pression et les soupapes
de sécurité sont en bon état avant d'utiliser le multi cuiseur.
11.. Une fois que l’appareil est refroidi, retirez le couvercle.
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AATTTTEENNTTIIOONN :: NE LAISSEZ PAS DE PRODUITS PÉRISSABLES (VOLAILLES, VIAN-
DES, POISSON, FROMAGE ET AUTRES PRODUITS LAITIERS) À TEMPÉRATURE
AMBIANTE PENDANT PLUS DE DEUX (2) HEURES – OU PENDANT PLUS D’UNE
HEURE QUAND LA TEMPÉRATURE AMBIANTE EST SUPÉRIEURE À 90 °F (32 °C).
QUAND VOUS PRÉPAREZ CES ALIMENTS, NE REPORTEZ PAS LE DÉBUT DE LA
CUISSON DE PLUS D'UNE À DEUX HEURES D’AVANCE.
EXEMPLE PRATIQUE : Il est 10 h du matin, et vous souhaitez que votre dîner
soit prêt à 18 h. Selon votre recette, vous devez cuire votre préparation pen-
dant 12 minutes à haute pression. Vous pouvez programmer la minuterie pour
un délai de 7 h 30 et programmer la durée de la cuisson à la pression pour 12
minutes. Pour ce faire, vous appuyez sur le bouton de la minuterie jusqu'à ce
que l'affichage numérique indique « 7.5 », et vous appuyez sur le bouton de
réglage de la durée de cuisson à haute pression jusqu'à ce que l'affichage
numérique indique « 12 »; vous n'avez plus qu'à appuyer sur le bouton
START/STOP. Le multicuiseur se mettra en marche à 17 h 30 et votre dîner
sera prêt à 17 h 42. L'activation de la fonction de maintien au chaud em-
pêchera vos aliments de refroidir!
Nettoyage et Entretien
Ne mettez aucune pièce du multi cuiseur au lave-vaisselle, à part le récipient
de cuisson amovible. Nettoyez le multi cuiseur à fond après chaque usage, ou
si vous ne l'avez pas utilisé pendant une durée prolongée.
11.. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.
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Appuyez sur la fonction MINUTERIE (DELAY TIME). Le voyant lumineux se
mettra à clignoter, et l’affichage numérique indiquera « .5 », ce qui
représente un délai d'une demi-heure avant la mise en marche. Appuyez
sur le bouton jusqu'à ce que ce que la durée de délai souhaitée s'affiche.
Sélectionnez le mode de cuisson souhaité, ainsi que la durée de cuisson, en ap-
puyant sur le bouton du programme désiré (cuisson à haute/basse pression,
cuisson du riz, cuisson lente) et suivez les instructions du programme aplicable.
Appuyez sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP). Le multi cuiseur se
mettra en marche lorsque le délai de démarrage de la cuisson sera écoulé.
Retirez le récipient de cuisson amovible et lavez-le à l’eau chaude et au savon
ou mettez-le au lave-vaisselle. Rincez et séchez entièrement le récipient.
Essuyez le boîtier extérieur avec un chiffon humide et propre. Ne le sub-
mergez pas dans l’eau.
Retirez le réservoir d'eau de condensation en le tirant vers le bas. Lavez-le
à l’eau chaude et au savon. Rincez et séchez entièrement le réservoir.
Remettez-le en place.
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Placez le couvercle à l’envers, saisissez le joint en silicone de chaque côté
et tirez pour le dégager. Lavez le joint à l’eau chaude et au savon. Rincez et
séchez entièrement le joint. Remettez le joint en place en le plaçant à l’in-
térieur du bord du couvercle et en l'appuyant vers le bas. Vérifiez que la
rainure visible sur la circonférence du joint se trouve bien autour de l’an-
neau métallique que forme l’intérieur du couvercle. REMARQUE : Le joint de
silicone doit toujours être installé comme il faut à l’intérieur du couvercle;
sinon, l’appareil ne fonctionnera pas. Vérifiez périodiquement que le joint
garde bien toute sa souplesse, qu'il est propre et qu'il ne comporte ni fis-
sures ni coupures. (Voir p. 46 « Avant de commencer » n° 3.)
Si le joint de silicone est abîmé, fissuré ou déchiré, n'utilisez pas le multi
cuiseur; appelez notre service à la clientèle au (800)-207-0806.
Pour obtenir un rendement optimal, vous devez nettoyer la base du multi
cuiseur, dans la zone du capteur de température, après chaque utilisation.
Essuyez la surface à l’aide d’un chiffon humide et propre, en vous assurant
que la base du multi cuiseur est bien sèche.
N'utilisez jamais de poudre ou de tampons à récurer pour nettoyer cette
zone de la base du multi cuiseur.
En appuyant vers le bas, tournez le bouton de réglage de la pression dans
le sens des aiguilles d’une montre, au-delà du réglage VAPEUR (STEAM), et
retirez-le avec précaution.
Tournez le couvercle à l’envers et posez-le sur une table. Retirez le dispositif
anti-blocage. Avec une brosse, éliminez tous les débris alimentaires (ou
autres) qui auraient pu s'accumuler dans la soupape flottante. Replacez le
dispositif anti-blocage en appuyant vers le bas.
Remettez en place le bouton de régulation de la pression en alignant les en-
coches sur la paroi intérieure de la chambre de régulation de la pression, située
dans le couvercle, et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre. Le bouton
blanc situé sur le couvercle doit être en ligne avec le réglage de pression ou de
vapeur du bouton de régulation de la pression. S'il ne tombe pas en ligne, en-
levez le bouton et essayez d'aligner les coches dans l'autre sens.
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