Indesit KJ1G1 - Manual (Page 31)

31
Для выбора различных функций плиты служат рукоятки и
кнопки на панели управления.
РУКОŸТКИ УПРАВЛЕНИŸ
ВЕРХНИМИ ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ (N)
Положение каждой горелки, управляемой соответствующей
рукояткой, схематически помечено закрашенным кружком.
Чтобы зажечь горелку, поднесите к ней зажженную спичку
или зажигалку. Одновременно нажмите и поверните соот-
ветствующую рукоятку против часовой стрелки по направ-
лению к максимальному положению -. Сила пламени
каждой горелки регулируется в максимальном, минималь-
ном или промежуточных значениях. Соответствующие сим-
волы изображены около каждой рукоятки на панели
управления: - — максимальное пламя;
+
— минималь-
ное пламя, « • » — выключено. Чтобы установить рукоятку в
эти положения, поверните ее против часовой стрелки от
позиции «
• » (выключено) и совместите риску на рукоятке с
нужным символом. Для выключения горелки поверните
рукоятку по часовой стрелке до упора (соответствует сим-
волу «
• »).
Внимание: перед первым использованием духовки и гриля
прокалите пустую духовку в течение получаса с открытой
дверцей, установив термостат в максимальное положе-
ние. Убедитесь, что комната хорошо проветривается. На
некоторое время может появится неприятный запах — это
сгорают смазочные вещества, используемые для консер-
вации духовки и гриля во время хранения оборудования.
Предупреждение: использование дна духовки допускает-
ся только при работе вертела (при наличии). Во всех других
случаях готовьте пищу только на решетке или противне,
вставляя их по направляющим. Ни в коем случае не распо-
лагайте посуду (блюда, алюминиевую фольгу и т.д.) на дне
духовки — это может повредить эмалевое покрытие.
Рукоятки управления духовкой
Выбор различных режимов приготовления в духовке осу-
ществляется с помощью двух рукояток, расположенных на
панели управления:
L — рукоятки выбора функций духовки
G ;
M — рукоятки термостата — символ
(символьные обозначения рукояток нанесены на панель
управления).
1. СТАТИчНАŸ ДУХОВКА
- Положение рукоятки L:
- Положение рукоятки M: любое между 50°C è Max
Горит лампа освещения, включены верхний и нижний
нагревательные элементы. Духовка нагревается до темпе-
ратуры, заданной рукояткой термостата; выбранная тем-
пература поддерживается автоматически. Поток горячего
воздуха направлен сверху вниз. Превосходное распреде-
ление температуры позволяет готовить в этом режиме лю-
бые виды продуктов.
Статичная духовка особенно подходит для приготовления
мясных блюд, которые должны готовиться медленно и в
процессе приготовления требуют добавления жидкости, или
блюд, состоящих из двух (и более) компонентов (например,
гуляш, мясные запеканки). Также режим подходит для при-
готовления сухих бисквитов, печенья, галет, запеченных
фруктов.
Для равномерного распределения тепла используйте толь-
ко один противень (или решетку). Уровень расположения
противня выбирайте в зависимости от необходимости боль-
шего нагрева блюда сверху или снизу.
2. НИЖНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
- Положение рукоятки L:
- Положение рукоятки M: любое между 50°C è Max
Горит лампа освещения и включен нижний нагреватель-
ный элемент. Духовка нагревается до температуры, задан-
ной рукояткой термостата; выбранная температура под-
держивается автоматически. Это положение рукоятки L
рекомендуется использовать для завершающей стадии
приготовления блюд (в формах), которые уже готовы снару-
жи, но еще сырые внутри, или для подрумянивания повер-
хности десертов, покрытых фруктами или джемом.
Эта опция не позволяет достигать в духовке максимально
возможной температуры 250°С, поэтому рекомендуем ис-
пользовать данную функцию только для блюд, температу-
ра приготовления которых не превышает 180°, например,
пирогов, тортов.
3. ГРИЛЬ
- Положение рукоятки L:
- Положение рукоятки M: Max
В духовке горит свет, пища подвергается тепловому инфра-
красному излучению от раскаленного верхнего централь-
ноСильное направленное тепло гриля нагревает
поверхность мяса непосредственно (воздух нагревается
слабо). На мясе образуется румяная корочка, которая со-
храняет мясо сочным и мягким. Гриль идеален для приго-
товления блюд, требующих высокой температуры
поверхности, таких как: бифштекс, филе, гамбургеры,
ромштекс и т.д.
4. ДВОЙНОЙ ГРИЛЬ
- Положение рукоятки L:
- Положение рукоятки M: Max
В духовке горит свет и работает двойной нагревательный
элемент гриля, мотор вращает вертел. Этот гриль больше
обычного, его мощность на 50% превышает мощность про-
стого гриля. При работе двойного гриля воздействию тепла
подвергаются даже углы духовки.
Важно: при пользовании грилем всегда держите дверцу
духовки закрытой. Это позволит вам получить превосход-
ные результы и сбережет электроэнергию (около 10%).
Помещайте решетку на верхние уровни (см. таблицу гл.
“Практические советы по приготовлению пищи в духовке”).
Под решетку гриля поместите поддон для сбора жира.
Индикатор термостата духовки (O)
Индикатор горит, когда духовка нагревается. Индикатор по-
гаснет, когда температура в духовке достигнет значения, за-
данного рукояткой термостата. С этого момента индикатор
начнет мигать, показывая, что термостат работает правиль-
но, поддерживая в духовке постоянную температуру.
Внимание: дверца духовки в процессе приготовления силь-
но нагревается, не позволяйте детям прикасаться к ней.
Зеленый индикатор (P)
Горит, когда включается какой-либо электрический
нагревательный элемент духового шкафа.
The different functions and uses of the oven