Imetec DOLCEVITA ST7 - Manual (Page 11)

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BESCHREIBUNG DES GERÄTS UND DES ZUBEHÖRS [Abb. Z]
a Drehzahlschalter e Knethaken
b Turbotaste f Flacher Rührbesen
c Taste zum Auswurf der Rührbesen/Knethaken g Rührbesen- / Knethakenhalter
d Motorgehäuse h Lüftungsgitter
SCHALTER ZUM EIN- UND AUSSCHALTEN
Der Schalter zum Ein- und Ausschalten sieht 5 Schaltstellungen und die Turbogeschwindigkeit vor.
A L L G E M E I N E A N L E I T U N G E N
RÜHRGERÄT
Dieses Produkt eignet sich besonders zur Vorbereitung von Teig für Kuchen, Brot und Pizza, zum Schlagen von Eiweiß, Konditorcreme
und geschlagener Sahne.
Tipps zum Gebrauch
Die flachen Rührbesen sollten für weichen Teig (Kuchenteig, Creme, steif geschlagenes Eiweiß, Sahne) verwendet werden, während
die Knethaken sich für festen Teig (Ausgangsbasis für Brot, Pizza, Pâte brisée für salziges Gebäck) eignen. Ein gleichmäßiges Ergebnis
erzielen Sie, wenn Sie die Verarbeitungsgeschwindigkeit stufenweise heraufsetzen.
Betriebsweise
- Setzen Sie je nach Zubereitungsart die flachen Rührbesen
f oder die Knethaken e in das Motorgehäuse 4 des Rührgeräts ein
[Abb. A].
- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
- Mit Hilfe des entsprechenden Geschwindigkeitsreglers
a wählen Sie die gewünschte Verarbeitungsgeschwindigkeit [Abb. B].
Achtung:
- Es wird empfohlen, das Gerät nicht länger als 5 Min. im Dauerbetrieb laufen zu lassen. Lassen Sie es immer abkühlen für 5
Min. noch vor dem nächsten Gebrauch.
- Die Lüftungsgitter dürfen während des Betriebs nicht mit den Händen oder Gegenständen verdeckt werden.
REINIGEN
Reinigen Sie das Gerät nur, wenn es abgeschaltet ist und Sie es vorher von der Steckdose getrennt haben.
- Zum Herausnehmen der Rührbesen/Knethaken drücken Sie die entsprechende Taste
c .
- Die Rührbesen/Knethaken können von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel oder in der Spülmaschine gereinigt werden.
- Reinigen Sie bitte das Motorgehäuse
d mit einem gut ausgewundenem feuchten Tuch.
Achtung:
- Verwenden Sie keine scharfen Reiniger oder raue Tücher, um die Kunststoffoberfläche nicht zu verkratzen.
- Achten Sie darauf, dass kein Wasser oder Gegenstände in die Lüftungsgitter eintreten.
MAXIMAL ZUZUBEREITENDE MENGE
Bis 600 g Mehl und 400 ml Wasser.
B E D I E N U N G S A N L E I T U N G E N
EINSTELLUNG FUNKTION GEBRAUCH
1 - 2 - 3
Dauerbetrieb mit Diese Stufe wird in der Anfangsphase der Verarbeitung verwendet um die einzelnen
langsamer Geschwindigkeit Speisen miteinander zu mischen oder für sehr weiche Teige.
4
Dauerbetrieb mit hoher Diese Stufe wird in der Endphase der Verarbeitung für etwas festeren Teig oder zum
Geschwindigkeit Schlagen von Eiern, Sahne usw. verwendet.
5 - Turbo
Dauerbetrieb mit höchster Mit höchster Geschwindigkeit kann dem Teig mehr Volumen gegeben werden, da er
Geschwindigkeit mehr Luft enthält, am Ende der Bearbeitung wird er schaumiger.