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Pollo asado a la mostaza con miel, Ziti al horno, Filetes de bagre crocantes – Hamilton Beach 840151000 User Manual

Page 27: Papas al perejil

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Pollo asado a la mostaza con miel

1 pollo para asar de 6 libras
Sal y pimienta

Saque las menudencias de la cavidad del pollo y úselas para hacer una salsa si
así lo desea. Enjuague el pollo en agua fría. Séquelo. Espolvoree con sal y
pimienta. Coloque la rejilla para asar a la parrilla en la posición baja dentro de la
asadera del horno. Ponga el pollo sobre la rejilla para asar a la parrilla. Cocine a
350°F por 2 horas o hasta que esté bien cocido. Sáquelo del horno. Combine la
miel y la mostaza y vierta la mezcla con una cuchara o cepíllela sobre el pollo.
Deje reposar el pollo por 5 minutos antes de cortarlo o trinchar. Se obtienen
entre 6 y 8 porciones.

Ziti al horno

1

2

libra de carne picada magra

2 cucharadas de cebolla picada fina
1

1

2

tazas de salsa para pasta

1

1

2

tazas de pasta ziti cruda

En una sartén sobre calor mediano alto, cocine la carne picada y la cebolla hasta
que la carne esté cocida, unos 8 minutos. Agregue salsa para pasta y revuelva
hasta mezclar. Póngalo a un lado. Cocine la pasta según las instrucciones del
paquete. Drene. En un molde de pan engrasado de 9 x 5 pulgadas, coloque los
siguientes ingredientes en capas: mitad de la pasta, crema agria, mitad de la
salsa de carne, el resto de la pasta, mozzarella y luego el resto de la salsa de
carne. Espolvoree con queso parmesano. Hornee a 350°F por 30 minutos. Se
obtienen entre 2 y 3 porciones.

Filetes de bagre crocantes

1

2

taza de queso parmesano rallado

20 galletas a la manteca, trituradas

1

3

de taza de perejil fresco, picado

Coloque el queso, las galletas y el perejil en un tazón grande llano. Mezcle.
Remoje los filetes en la mantequilla y luego cúbralos con la mezcla de las gal-
letas. Coloque los filetes en una asadera revestida con papel de aluminio. Hornee
a 400°F durante 15 a 20 minutos. Se obtienen 4 porciones.

Papas al perejil

5 papas coloradas, alrededor de 1

1

2

libras

1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de perejil fresco picado

Lave las papas y corte cada una en 6 trozos. Colóquelas en un tazón.
Salpíquelas con aceite. Espolvoree el perejil y las especias. Agítelas hasta que
queden bien mezcladas. Viértalas en una asadera. Hornee a 400°F por 35 minu-
tos o hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor. Se obtienen 4
porciones.

2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza preparada

1

2

taza de crema agria

1

2

taza de queso mozzarella rallado,
unas 4 onzas

1

4

taza de queso parmesano rallado

1

4

de taza de mantequilla derretida

4 filetes de bagre, de unas 8 onzas cada
uno

1

4

cucharadita de sal

1

4

cucharadita de pimienta

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