Wolf 48 Inch Pro-Style Gas Rangetop Use & Care Guide - Manual (Page 36)

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Grilloir type charbon de bois infrarouge
Le grilloir type charbon de bois possède un brûleur infra-
rouge qui transfère de la chaleur intense aux aliments, pour
saisir l’extérieur et sceller les jus. Cuisez les aliments direc-
tement sur la grille du grilloir type charbon de bois, n’utilisez
pas de chaudrons. La surface de 7 po
(178) à l’arrière du
grilloir type charbon de bois est plus fraîche que le reste
de la surface. Cette zone peut être utilisée pour garder les
aliments jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.
Assemblage du grilloir type charbon de bois :
1 Pour assembler, placez le cadre du grilloir type charbon
de bois sur le dessus de cuisinière. Reportez-vous à
l’illustration ci-dessous.
2 Alignez les fentes sur la plaque à rayonnement avec
l’angle avant du cadre. Reportez-vous à l’illustration
ci-dessous. Les fentes doivent se glisser sur l’angle
avant et s’appuyer à plat sur le cadre du grilloir type
charbon de bois.
3 Installez la grille du grilloir type charbon de bois.
MISE EN GARDE
Faites attention lorsque vous assemblez le grilloir
type charbon de bois pour éviter tout contact avec
l’allumeur.
FONCTIONNEMENT DU GRILLOIR TYPE CHARBON
DE BOIS
Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant
l’utilisation.
1 Mettez la ventilation en marche.
2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à HI (élevé). L’allumeur commen-
cera à cliquer jusqu’à ce que le brûleur s’allume.
3 Laissez préchauffer pendant 10 minutes.
CADRE
ANGLE
AVANT
ALLUMEUR
FENTE
PLAQUE À
RAYONNEMENT
Cadre du grilloir type charbon
de bois
Plaque à rayonnement du
grilloir type charbon de bois
FONCTIONNEMENT DU DESSUS DE CUISINIÈRE