Wolf Contemporary 36 Inch Induction Cooktop Use and Care Guide - Manual (Page 33)

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Fonctionnement de la plaque de cuisson
NIVEAU DE PUISSANCE
Lorsqu’un foyer est activé, un niveau de puissance apparaît
sur le panneau de commande tactile pour ce foyer. Le
réglage de chaleur le plus bas est le niveau 1 et le réglage
le plus élevé est le niveau 9. Le niveau de puissance est
réglable par demi incréments.
MODE BOOST
Le mode Boost augmente la puissance d’un foyer en
détournant la puissance du foyer adjacent. Si l’élément
adjacent est réglé sur Haut, sa puissance de sortie sera réduite.
La réduction de puissance sera affichée sur le témoin de
niveau de puissance du foyer adjacent. Appuyez sur la touche
pour activer le mode boost. Le mode Boost est désactivé
automatiquement au bout de 15 minutes de fonctionnement
continu et peut être réactivé si vous le désirez.
RÉGLAGE NIVEAU DE
PUISSANCE
UTILISATIONS
Bas 1–2 Dissoudre la gélatine, faire un pudding
et faire infuser l’huile.
Bas/Moyen 2.5–3.5 Décongeler des légumes surgelés,
préparer des flocons d’avoine et faire
chauffer du lait.
Moyen 4–5.5 Faire du pain perdu et des crêpes,
faire frire des oeufs, et faire chauffer
des sauces à la crème, des soupes et
des sauces.
Moyen/
Haut 6–7.5 Sauter, faire revenir, cuire à la vapeur
et frire.
Haut 8–9 Faire bouillir de l’eau, cuire des
crustacés, blanchir des légumes, saisir
de la viande, et faire des conserves.
Fonctionnement de la plaque de cuisson
Niveau de puissance (plaque de cuisson de 36 po illustrée)
FOYER À INDUCTION
Réglage des commandes :
1 Pour activer un élément chauffant, appuyez sur le foyer
souhaité sur le panneau de commande tactile.
2 Appuyez sur le niveau de puissance souhaité (1-9), ou
appuyez sur la touche
pour Boost.
3 Pour modifier le réglage de chaleur pendant que
l’élément chauffant est activé, appuyez sur le niveau de
puissance désiré.
4 Pour éteindre un élément, appuyez deux fois l’élément
souhaité sur le panneau de commande tactile, ou
appuyez sur le niveau de puissance 0.
REMARQUE IMPORTANTE : Après l’activation, la
commande reste grisée jusqu’à ce qu’un ustensile de
cuisson compatible soit placé sur un foyer. Sans ustensile
de cuisson compatible posé sur un foyer, la commande est
désactivée au bout de 30 secondes.
MINUTEUR DE ZONE
Un minuteur de zone réduit automatiquement le niveau de
puissance à 1 une fois le compte à rebours écoulé.
Réglage du minuteur de zone :
1 Appuyez sur la touche pour utiliser le foyer souhaité.
2 Réglez la durée de cuisson.
3 Appuyez sur .
CUISSON AVEC CAPTEUR
Pour sélectionner un mode de cuisson par capteur,
appuyez sur le foyer souhaité sur le panneau de commande
tactile. Appuyez sur la touche
, puis sélectionnez le
mode souhaité. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
ICÔNE FONCTION UTILISATIONS
Garder au chaud Conserver les aliments cuits au chaud.
Fondre Faire fondre le beurre, faire tenir le
chocolat et les sauces.
Mijoter Faire mijoter une sauce et faire cuire du
riz à la vapeur.