beautypg.com

Terminología de microondas, Uso del horno: t e rminología de microondas – GE 30 Inch Over-the-Range Microwave Owners Guide User Manual

Page 47

background image

49-7000156 Rev. 0

19

Terminología de microondas

Término

Definición

Arco eléctrico

El arco eléctrico es lo que, en la terminología de los microondas, describe las chispas en el horno. El arco
eléctrico se produce cuando:

ŶHOHVWDQWHGHPHWDOVHKDLQVWDODGRGHIRUPDLQFRUUHFWD\HVWiWRFDQGRODVSDUHGHVGHOPLFURRQGDV
Ŷ

hay un metal o papel de aluminio tocando el lateral del horno.

ŶKD\SDSHOGHDOXPLQLRQRHVWiHQYROYLHQGRELHQODFRPLGDKD\ERUGHVGREODGRVKDFLDDUULEDTXHDFW~DQFRPR

DQWHQDV

Ŷ

hay algún metal, como cintas de cierre con metal, pinchos de pollo, o platos con decoración de oro.

Ŷ

hay papel toalla reciclado que contiene pequeñas piezas de metal.

ŶHOVRSRUWHGHODURGHOSODWRJLUDWRULRHVWiLQVWDODGRLQFRUUHFWDPHQWH

Cubierto

Las cubiertas mantienen la humedad dentro, permitiendo un calentamiento más parejo y reduciendo el tiempo de
cocción. Cuando se agujerea el envoltorio de plástico o se cubre con papel de cera se permite la salida del vapor.

Resguardar

En un horno convencional, se tapan o resguardan las pechugas de pollo o las comidas horneadas para que no
se doren demasiado. Al usar el microondas, use pequeñas cintas de papel de aluminio para cubrir partes finas,
como las puntas de las alas en las aves, que podrían cocinarse antes que las partes mayores.

Tiempo de reposo

Cuando cocina en hornos regulares, las comidas como los asados o pasteles se dejan reposar para que acaben
de cocinarse o se asienten. El tiempo de reposo es especialmente importante al cocinar con microondas. Tenga
en cuenta que un pastel cocido en horno microondas no se coloca en un estante de enfriamiento.

Abrir respiraderos

Una vez que haya cubierto un plato con film plástico, deberá abrir un orificio desplegando una esquina para que
pueda escapar el vapor.

USO DEL

HORNO:

T

e

rminología de microondas