Uso della schiuma di latte, Cappuccino all'italiana, Marocchino – Silvercrest SMA 550 A1 User Manual
Page 40: Melange viennese, It ch

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SMA 550 A1
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AVVERTENZA
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Per interrompere prematuramente il procedimento di preparazione, preme-
re il tasto Start/Stop 5. Premendo ancora una volta il tasto Start/Stop 5
il procedimento di preparazione continua.
7) Attendere circa 30 secondi. In questo lasso di tempo il latte ancora liquido
scende sul fondo.
8) Rimuovere il coperchio 1 e versare la schiuma di latte nel contenitore prefe-
rito, ad es. per fare un cappuccino.
Attendere circa 2 minuti prima di schiumare un'ulteriore porzione di latte.
Uso della schiuma di latte
La schiuma di latte può essere utilizzata per varie bevande:
Cappuccino all'italiana
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Versare un espresso (ca. 25 - 30 ml) in una tazza di capacità compresa fra
120 e 180 ml.
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Versare la schiuma di latte fi no a riempire la tazza fi no all'orlo.
Marocchino
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Sciogliere circa un cucchiaino di cioccolata al latte.
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Distribuire la cioccolata sciolta sulla parete interna di un bicchiere e versarvi
dentro l'espresso.
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Versare circa 3 - 4 cucchiaini di schiuma di latte e cospargere con polvere
di cacao.
Melange viennese
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Versare circa 125 ml di caff è nero e forte in una tazza per moca.
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Schiumare 110 ml di latte e versare schiuma di latte fi no a riempire la tazza
poco sotto l'orlo.
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A seconda dei gusti personali si può aggiungere ancora altro zucchero.
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01.04.14 16:40
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