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Proposte di ricette, 1 toast olandese ai pomodori, 2 toast italiano – Silvercrest SSWMD 750 A1 User Manual

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8. Proposte di ricette

8.1 Toast olandese ai pomodori

Ingredienti:
• pane per toast
• cipolline
• pomodori
• burro (o burro alle erbe/burro all’aglio)
• prosciutto cotto
• formaggio Gouda non stagionato, in

fette

• sale e pepe
Preparazione:
1. Lavare le cipolline e farle sgocciolare.
2. Tagliarle nel senso della lunghezza in

fette grosse.

3. Versare le fette in acqua salata bollente

e sbollentarle per circa 1 minuto.

4. Versarle in uno scolapasta,
5. Sciacquarle con acqua fredda (per

mantenerne il colore fresco) e farle
sgocciolare.

6. Lavare e asciugare i pomodori, quindi

tagliarli in fette sottili.

7. Spalmare il burro sulle fette di pane per

toast.

8. Collocare una fetta di prosciutto sul

pane.

9. Quindi distribuire i pezzi di cipolle e le

fette di pomodoro.

10.Insaporire con sale e pepe.
11. Aggiungere una fetta di Gouda.
12. Coprire con un’altra fetta di pane

imburrata.

8.2 Toast italiano

Ingredienti:
• pane per toast
• concentrato di pomodoro
• pomodori
• maionese per insalata
• erbe di Provenza
• mozzarella in fette
• sale e pepe
Preparazione:
1. Mescolare il concentrato di pomodoro,

la maionese, il sale, il pepe e le erbe di
Provenza.

2. Spalmare l’impasto così ottenuto sulle

fette di pane.

3. Lavare e asciugare i pomodori, quindi

tagliarli in fette sottili.

4. Ricoprire con fette di pomodoro e

mozzarella le fette di pane
precedentemente spalmate.

5. Coprire con un’altra fetta di pane

spalmata.

RP96236 Sandwichmaker LB1 Seite 32 Dienstag, 26. November 2013 5:30 17