Silvercrest SRGS 1300 A2 - Manual (Page 25)

SRGS 1300 A2 23
• Assaisonnez selon votre goût.
• Les fromages qui conviennent le mieux
sont : le fromage à raclette, l'Appenzell,
l'Emmental ou le Tilsit.
• Préparez tous les ingrédients si possible
avant le repas. Lavez, essuyez et
découpez les ingrédients, mais pas trop
à l'avance pour qu'ils conservent leur
fraîcheur.
• Les ingrédients découpés en morceaux
doivent être de taille similaire pour que
la cuisson soit à peu près égale pour
tous.
• Utilisez si possible des aliments avec un
temps de cuisson rapide.
• Vous pouvez également précuire les
légumes, par ex. en les faisant revenir
sur la pierre de cuisson 1.
• Ne placez pas les ingrédients trop près
de l'appareil, car celui-ci émet beaucoup
de chaleur, alors que vos ingrédients
doivent rester frais.
• Avant de faire griller ou revenir des
petites saucisses, piquez-les pour éviter
qu'elles éclatent ou projettent de la
graisse.
• Pour faire griller de la viande sur la
pierre de cuisson 1, une pincée de sel
préalablement répartie sur la pierre
empêche la viande de coller. Ceci ne
remplace pas l’assaisonnement de la
viande.
• Les légumes finement émincés cuisent
très bien sur la pierre de cuisson 1.
• La plaque grill 2 se prête également
parfaitement à la pré-cuisson ou à la
cuisson des légumes. La pierre de
cuisson 1 peut alors rester disponible
pour le poisson ou la viande.
7. Nettoyage
Avertissement ! Pour éviter tout
risque de choc électrique ou de
dommage :
– Avant chaque nettoyage,
débranchez la fiche de la prise
secteur.
– Ne plongez jamais l'appareil dans
de l'eau et protégez-le des
projections et des écoulements
d'eau.
– Avant le nettoyage, laissez
refroidir l’appareil jusqu'à ce qu'il
n'y ait plus aucun risque de
brûlure. Pour la pierre de
cuisson 1, ceci peut prendre
jusqu'à 30 minutes.
Attention ! N'utilisez en aucun cas des
produits de nettoyage récurants, corrosifs ou
abrasifs. Cela pourrait endommager le
revêtement anti-adhérent de la plaque
grill 2 ou des poêlons à raclette 7.
Remarque : N'attendez pas trop
longtemps après le refroidissement et avant
le nettoyage, sinon les résidus alimentaires
vont sécher et seront encore plus difficiles à
retirer.
7.1 Nettoyage de la base
1. Nettoyez la base de l'appareil 6 à l'aide
d'un chiffon humide. Vous pouvez
également utiliser un peu de produit
vaisselle.
2. Essuyez de nouveau avec de l’eau
claire.
RP90958 Raclette mit heißem Stein LB1 Seite 23 Mittwoch, 12. Juni 2013 9:41 09