Silvercrest SPM 2000 B2 - Manual (Page 50)

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Consigli e suggerimenti
■ Per rendere tenera la carne e accelerare il processo di grigliatura, la si può
prima marinare. Come base per la marinatura si prestano per esempio
panna da cucina, vino rosso, aceto, latticello o succo fresco di papaia o
ananas. Aggiungere a propria discrezione erbe e spezie. Non salare, in
quanto il sale assorbe l'acqua dalla carne indurendola. Mettere la carne
nella marinata in modo tale che sia completamente immersa e chiudere il
recipiente. Si consiglia di lasciare in posa per tutta la notte.
■ Le piastre riscaldanti 9 sono ricoperte di uno strato antiaderente, per cui
non è necessario aggiungere altro grasso. Se tuttavia si desidera utilizzare
del grasso, assicurarsi che si tratti di grasso/olio adatto per la cottura, ad
esempio olio di colza.
■ Se non si è sicuri se la pietanza è cotta anche all'interno, utilizzare un termo-
metro per carne comunemente reperibile in commercio.
Pulizia e manutenzione
Indicazioni di sicurezza
ATTENZIONE!
PERICOLO DI MORTE PER FOLGORAZIONE!
Nella pulizia dell'apparecchio si potrebbero verifi care
danni a persone!
Rispettare le seguenti avvertenze di sicurezza, per evitare i pericoli:
►
Prima della pulizia staccare la spina e attendere fi no a quando
l'apparecchio non si è completamente raff reddato. Pericolo di
lesioni!
►
Non pulire mai l'apparecchio sotto l'acqua corrente e non im-
mergerlo mai nell'acqua. L'apparecchio potrebbe danneggiarsi
irreparabilmente!
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