Silvercrest SSWM 750 B2 - Manual (Page 43)

40 SSWM 750 B2
PT
Tosta escandinava
Ingredientes:
♦ 4 Fatias de pão de forma
♦ Aneto
♦ 125 g Molho de iogurte para salada
♦ 1 Colher de chá de mostarda Dijon
♦ 1 Colher de chá de mel líquido
♦ 20 g de creme de salmão verdadeiro (bisnaga das prateleiras frigorífi cas)
♦ 1 Pepino
♦ 1 Embalagem de queijo mozarela
♦ 100 g de salmão fumado em fatias
♦ Pimenta moída na hora
1) Lave o aneto e seque-o cuidadosamente. Arranque as pontas dos caules do
aneto e pique-as.
2) Misture o creme de iogurte para salada com a mostarda, o mel, o creme de
salmão e o aneto.
3) Descasque o pepino e retire as extremidades. Corte o pepino ao meio, em
comprimento, e retire as sementes com uma colher de chá. Corte as metades
do pepino em pedaços.
4) Escorra o mozarela num coador e corte-o em fatias.
5) Barre uma fatia de pão de forma com molho de iogurte para salada.
6) Coloque um pedaço de pepino sobre a fatia de pão de forma barrada,
distribua as fatias de salmão regularmente e cubra a fatia de pão de forma
com as fatias de queijo. Tempere com pimenta.
7) Cubra a sua sanduíche com mais uma fatia de pão de forma.
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