Silvercrest SSWM 750 B2 - Manual (Page 41)

38 SSWM 750 B2
PT
Receitas
Tosta de tomate à holandesa
Ingredientes:
♦ 4 Fatias de pão de forma
♦ Água
♦ Alho-francês
♦ 1 Tomate médio
♦ Manteiga de ervas
♦ 2 Fatias de fi ambre
♦ Sal
♦ Pimenta moída na hora
♦ 2 Fatias de queijo gouda jovem
1) Lave o alho-francês e deixe-o escorrer. Abra o alho-francês longitudinal-
mente e depois corte as duas metades em pedaços grandes. Coloque a
água com sal num tacho e deixe ferver. Adicione o alho-francês e escalde-o
durante 1 minuto.
Em seguida, deite o alho-francês num coador, passe-o por água fria e deixe
escorrer.
2) Lave os tomates e seque-os cuidadosamente. Corte-os em metades e retire
as extremidades. Corte os tomates em fatias.
3) Barre uma fatia de pão de forma com manteiga de ervas e coloque uma
fatia de fi ambre dobrada sobre a fatia de pão de forma barrada. Distribua
os pedaços de alho-francês e tomate sobre ela. Tempere com sal e pimenta.
4) Coloque as fatias de queijo sobre a fatia de pão de forma.
5) Barre mais uma fatia de pão de forma com manteiga de ervas e tape a
sanduíche com a fatia de pão de forma barrada.
IB_103935_SSWM750B2_LB5.indb 38 10.12.14 14:34